ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਟਮਾਟਰ ਗਰੇਵੀ

ਟਮਾਟਰ ਗਰੇਵੀ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1/2 ਕੱਪ (1 ਸੋਟੀ) ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ
  • 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਚਮਚੇ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ
  • 1 28-zਂਸ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
  • 1/3 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਕੈਲੀਅਨ
  • 3 ਚਮਚੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
  • 1/8 ਚਮਚਾ (ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ) ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  • ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉ. ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ. ਥਾਈਮੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਸਕੈਲੀਅਨ, ਕਰੀਮ, ਅਤੇ 1/8 ਚੱਮਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਲਸਣ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇ ਚਾਹੋ.

ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਵਿਭਾਗ

ਟਮਾਟਰ ਗਰੇਵੀ

ਸਾਡੀ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ, ਫੋਟੋ ਚਿੱਤਰਿਤ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਮਾਂ ਨੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਛਪਣਯੋਗ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.


ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਬੱਸ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਬਟਰਮਿਲਕ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ.

ਮੇਰੀ ਸਹੇਲੀ ਜੋਇਸ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਸੀ, ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ 2 ਕੁਆਰਟਰ ਟਮਾਟਰ ਦਿੱਤੇ ਜੋ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਜਵਾਈ ਨੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਘੜੇ ਰੱਖੇ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੁ ਕੁਆਟਰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੀ.

ਮੈਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਜੋਇਸ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰੇਲੂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੁਸਕਰਾਹਟ.

ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਦੇਸੀ ਹੈਮ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਸੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਈ ਸੀ. ਮੇਰੇ ਘਰੇ ਬਣੇ ਬਿਸਕੁਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਨ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਮਾਮਾ ਅਤੇ#8217s ਮੱਖਣ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਅੰਜਨ ਆਪਣੀ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ.

ਮਾਮੇ ਨੇ ਮੇਰੇ ਛੋਟੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਈ. ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਉਸਦੇ ਕੁਝ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਉੱਤੇ ਉਸ ਗਰਮ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਸੀ. ਹਾਂ, ਉਹ ਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਸਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕੁਝ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਤੁਹਾਡੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਅਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਮਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੀ ਸੀ.

ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਠੀਕ ਹੈ, ਚਲੋ ਰਸੋਈ ਵੱਲ ਚੱਲੀਏ, ਅਤੇ#8230 ਚਲੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉ!


ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਅੰਜਨ – ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਮੈਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਇਹ ਚੌਥਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲੀ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਜੋਇਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸੀ. ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.


ਆਪਣੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਰੱਖੋ. ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੰਟਰੀ ਹੈਮ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਮੈਂ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ. ਮੁਸਕਰਾਹਟ.


ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਉੱਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ.


ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸ਼ਾਇਦ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.


ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 28 canਂਸ ਡੱਬੇ. ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.


2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਪਾਓ.


1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.


ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.


ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ.


3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਉਪਯੋਗ
1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1/4 ਕੱਪ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਬੇਸਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
ਕ੍ਰਿਓਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਸੁਆਦ ਲਈ
ਖੰਡ, ਸੁਆਦ ਲਈ
ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
ਵਾਧੂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਉ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉ.

ਬਰੋਥ, ਕ੍ਰਿਓਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰੇਵੀ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.


ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ

ਟਮਾਟਰ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰਾਜੇ ਵਜੋਂ ਤਾਜ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਮਾਫ ਕਰਨਾ, ਭਿੰਡੀ!). ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਟਮਾਟਰ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵੱਡੇ, ਰਸਦਾਰ ਵਿਰਾਸਤੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਕੱਚੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਹ ਛੋਟੇ, ਰੰਗਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਪੂਰਕ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਵਰ' ਤੇ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ ਮੁੰਡੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਮਿੰਟ ਸਟੋਵਟੌਪ ਦੁਆਰਾ ਪਸੀਨਾ ਵਹਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਨੋ-ਕੁੱਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਫੇਟਾ 'ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਹੇਅਰਲੂਮ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸੁੱਟੋ. ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੱਖ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਬੈਸਟ-ਏਵਰ ਸੁਕੋਤਾਸ਼ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕੌਰਨ ਸਲਾਦ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਛੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਡੇ ਫੁਸੀਲੀ ਪਾਸਤਾ ਜਿਵੇਂ ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ-ਬੇਕਨ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਚੌਪਸ, ਅਤੇ ਹੋਲ-ਗ੍ਰੇਨ ਪੈਨਜ਼ਨੇਲਾ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਘਰ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰੋ.


ਟਮਾਟਰ ਗਰੇਵੀ - ਪਕਵਾਨਾ

ਟਮਾਟਰ-ਹੈਬਨੇਰੋ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਲਾਫ

  • 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
  • 1 ½ ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸੂਰ
  • 1 ½ ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਚੱਕ
  • 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
  • 1 ਜਲੇਪੀਨੋ, ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ (ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਲਈ ਕੁਝ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਹਟਾਓ)
  • 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ
  • ½ ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹੋਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • 1½ ਚਮਚੇ ਲੂਣ
  • ½ ਕੱਪ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ
  • ਟਮਾਟਰ-ਹਬਨੇਰੋ ਗਰੇਵੀ (ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ)

ਟਮਾਟਰ-ਹਬਨੇਰੋ ਗਰੇਵੀ

  • 5-6 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰ (ਲਗਭਗ 1½ ਪੌਂਡ)
  • 1 ਹੈਬਾਸੇਰੋ
  • 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ

ਟਮਾਟਰ ਹੈਬਨੇਰੋ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਲਾਫ

ਓਵਨ ਨੂੰ 425ºF ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 8½-ਬਾਈ-11-ਇੰਚ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਲਾਫ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹੈਬੇਨੇਰੋ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੈਬੇਨੇਰੋ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਛਿੱਲ ਚੀਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ.

ਹੈਬੇਨੇਰੋ (ਅਤੇ ਬੀਜ ਜੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ) ਤੋਂ ਤਣੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਰੀ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿéਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉ.


ਕ੍ਰੌਕਪੌਟ ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਮਾਟੋ ਗ੍ਰੈਵੀ

ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਕ੍ਰੌਕ ਪੋਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ.

ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਉੱਤੇ ਗਰੇਵੀ ਪਾਉਣਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਭੀੜ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਵਾਂਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.


ਅਮੀਸ਼ ਟਮਾਟਰ ਗਰੇਵੀ

ਮੇਰੀ ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਸਨ. ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ hardਖਾ ਕੰਮ ਸੀ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੋੜਿਆਂ ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਸੱਚ ਕਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਧਦਾ ਹੋਇਆ ਅਮੀਸ਼ ਲੜਕਾ ਸੀ ਤਾਂ ਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ

ਮੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਸੀ. ਇਹ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਅਮੀਸ਼ ਦੇ ਘਰੇ ਬਣੇ ਪੇਨਕੇਕ ਤੇ ਨੱਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਐਮਡੀਸ਼ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰ.

ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਡਾਈਸਡ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਘੱਟ ਆਟਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਤੇ/ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਮੂਲ ਅਮੀਸ਼ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਮਾਈ ਫੈਮਿਲੀਜ਼ ਰੈਸਿਪੀਜ਼ ਦੇ ਪੰਨਾ 7 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ-ਕਾਪੀ, 189 ਅਮੀਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਜੋ ਮੰਮੀ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਭੈਣਾਂ-ਭਰਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਸਾਰੇ ਮੇਰੀ ਭਤੀਜੀ ਜੋਆਨਾ ਮਿਲਰ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਲਿਖੇ ਗਏ ਸਨ. .

ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ.

ਵਿਅੰਜਨ (ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬ) ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਲਿਖੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ), ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਨਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕਰਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.

ਆਓ ਮੂਲ ਅਮੀਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ.

ਅਮੀਸ਼ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੋਧੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਹੈ.

ਅਮਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ

(ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.)

2 ਚਮਚੇ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੇ ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਜਾਂ ਜਵੀ ਦਾ ਆਟਾ)

4 ਚਮਚੇ (1/4 ਕੱਪ) ਪਾਣੀ

3 ਚਮਚੇ (1 ਚਮਚ) ਮੱਖਣ

1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ)

ਲੂਣ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ ਅਤੇ 4 ਚਮਚੇ (1/4 ਕੱਪ) ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ.

ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ ਸਮੇਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਕੜਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਸੁਹਾਵਣਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਲੂਣ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਸ਼ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੈਨਕੇਕ ਟੌਪਿੰਗ, ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਟੌਪਿੰਗ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਐਮਡੈਸ਼ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਰਵਾਇਤੀ ਗਰੇਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਇਆ? ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ? ਜੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਟੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਨਤਕ ਟਿੱਪਣੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.


ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰਭਾਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਮੰਗਵਾਏ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਚਲਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੂਰੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਹੁਤ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ.

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਬੀਫ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਸਟਾਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.


ਸੌਖੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਵੀ

ਪ੍ਰ: ਟਮਾਟਰ ਗੋਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
A. ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਇਹ ਲੰਮਾ, ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੀਨ ਹੁੰਦਾ.

ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਹਰ ਹਫਤੇ ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕਰਦੀ ਸੀ. ਮੈਂ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਬੜੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਸਿੱਖਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਬੁੱ oldੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਖੁਰਲੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ, ਜਾਂ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ ਅਧਾਰਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸਿਖਾਈ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਭਲਿਆਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸਲਫਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਸਲਫਰ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਇਮਿ immuneਨ ਸੈੱਲ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਾਰਸਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਏ, ਸੀ, ਬੀ ਸਮੂਹ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਸਦਾ ਛਾਤੀ, ਚਮੜੀ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਾਧੂ ਪਰੋਸਣਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੈਨੂੰ ਮਾਰਗਾ, ਮੇਰੀ ਨਾਨੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਰਾਸਤ, ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ, ਉਸਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ.

ਸੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਚੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ, ਸੇਡੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਸੀ ਸੇਡੀ ਸੌਸ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੇ ਖਾਧਾ. ਉਸਨੇ ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਬੋਤਲ ਉੱਤੇ ਉਸਦੀ ਤਸਵੀਰ ਸੀ! (ਇਹ ਬੇਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਦਿਖਾਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੈ!)

ਵਰਚੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਲਾਲ ਮੀਟ ਲਈ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ#8211 ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 3 ਕੱਪ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਦੇ 1 ਡੱਬੇ, 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ, 1 ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ (ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ,) 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ – ਮੈਂ ਕੁਝ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ, 1 ਚਮਚ ਘਿਓ, ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

*ਵਿਕਲਪਿਕ – ਵਰਚੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਖੰਡ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟਮਾਟਰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਖੰਡ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਮਿਰਚ ਪੱਕਿਆ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਕਬਾਲੀਆ ਬਿਆਨ: ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਸੋਹੀਣੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਹਾਸੋਹੀਣਾ. ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਪਰ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜਲਦੀ ਹੀ ਹੋਰ ਟਮਾਟਰ ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ ਅਤੇ#8230

ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ. ਚਟਣੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉ. ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਉਹ ’s ਕੱਲ੍ਹ ਰਾਤ ’ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ. ਮਿਕਸਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਜੈਤੂਨ, ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੂਲੀ, ਅਖਰੋਟ, ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲਡ ਆਰਗੈਨਿਕ ਟੀ-ਬੋਨ.


ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸੈਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ – ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਂਗਣ ਪਾਰਮੀਗਿਆਨਾ.

ਸੰਪੂਰਨ ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ 6 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀਆਂ ਹਨ. ਮਸਾਲਾ ਤਾਮਤਾਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਰਸੋਈ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਣਨੀਤੀ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਸੈੱਟ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਿਕਨਿਕਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਕਿੰਗ ਸਿਖਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸੱਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਮਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਲਕੁਲ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਾਂਗ. ਮੇਰਾ ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗ੍ਰਹਿ 'ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਾਨ ਹੈ!

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਟੀਮਡ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਿਖਿਅਤ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਭੁੱਖਾ, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ!

ਮੈਂ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਜਿਸਦਾ ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ’d ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਇਨੋਆ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਫਿਰ, ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁਇਨੋਆ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਜੋ ਮੈਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ.

ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸੱਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਉਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਮਾਪੇ ਹੋ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਲੱਭਣਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਖਰੀਦਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼, ਸੌਖਾ ਵਿਕਲਪ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁੱਸੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੀਮਤ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰਕਮਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਕਮਰ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਕੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨਵਾਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ, ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੂਡ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੇ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਤ ਕੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ 12 ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ 11 ਕਦਮ. ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

  1. ਤੁਹਾਨੂੰ 5 ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
  2. ਇਹ ਗਰਮ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ 1, ਬੀਜ ਵਾਲਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਹੈ.
  3. 1/2 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  4. 1/4 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  5. 1/2 ਚਮਚ ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਗੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  6. ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਹੈ.
  7. ਇਹ 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਹੈ.
  8. ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਫਲੈਕਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਹਨ.
  9. 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  10. 3/4 ਚਮਚ ਲੂਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  11. ਤੁਹਾਨੂੰ 1/2 ਚੱਮਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਜੀਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
  12. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਬਦਾਮ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਮਸਾਲਾ ਤਾਮਤਾਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ:

  1. ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਟਮਾਟਰ, ਸਾਰੇ ਬਦਾਮ, ਸਟਾਕ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਜੀਰਾ, ਅਦਰਕ, ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  2. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ..
  3. 3 ਚੌਥਾਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  4. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  5. ਬਾਕੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘਟਾਓ ..
  6. 15 ਮਿੰਟ ਅਤੇ#8230 ਲਈ ਅਰਧ coveredੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ
  7. Lੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ..
  8. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕ.
  9. ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!.
  10. ਕੋਫਤਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ. https://cookpad.com/us/recipes/345003-louki-kofta-indian-zucchini-balls-with-vegetarian-instructions.
  11. ਯਮੁਨਾ ਦੇਵੀ ਦੁਆਰਾ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਧੀ.

ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸੱਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣਾ ਸਸਤਾ ਹੈ

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਕੈਫੇ' ਤੇ ਖਾਣਾ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਘੱਟ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਖਰਚਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੁੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਵਾਰ -ਵਾਰ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੈੱਫ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਲਗਭਗ $ 60 ਘੱਟ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਕਸਰ ਖਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

  • ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਖਤਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਕੋਈ ਖਾਸ ਵਿਗਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.
  • ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੈ.
  • ਸਧਾਰਨ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ onlineਨਲਾਈਨ ਖੋਜ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕੁੱਕ ਕਿਤਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
  • ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਨੇ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਕੁਝ ਤੇਜ਼, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.

ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਕਿਹੜੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਕੈਨੋਲਾ, ਪੌਦਾ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਰਗੇ ਮੁ oilsਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤਲਣ ਦੇ ਲਈ suitedੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਰਬੀ ਚੁਣਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.

ਮਸਾਲਾ ਤਮਾਤਰ ਸਾਸ (ਭਾਰਤੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਗ੍ਰੇਵੀ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ

  • ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਗਈ ਹੈ.
  • ਮੀਟ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
  • ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ, ਕੂੜੇ ਵਿਰੋਧੀ ਰਣਨੀਤੀ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਹੈ.
  • ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ, ਬਰਫੀਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
  • ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ, ਪਰ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਸਟਿੰਗ ਲਈ ਰੋਟੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿੱਧਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  • ਕਦੇ ਵੀ ਜੈਵਿਕ ਮੀਟ ਜੋ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਘਲਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਰੀਫਰੀਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕੱਚੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਠੰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ.
  • ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਇੰਨਾ ਭਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹਵਾ ਘੁੰਮ ਨਹੀਂ ਸਕਦੀ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ!

ਨਵੇਂ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਾiesਨੀਜ਼, ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਮਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਨਮਕ ਦੇ ਉਲਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ.

ਸਟੈਪਲ ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲ, ਪਾਸਤਾ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਕਿesਬ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਟੁਨਾ, ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਰਫੀਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਛੋਟ ਦਿਓ. ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਠੀਕ ਹੈ. ਕਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸੌਖਾ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੋਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ!


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Помидоры (ਜਨਵਰੀ 2022).