ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ

ਟਮਾਟਰ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਮਿਰਚ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ, ਆਦਿ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.


ਸਮੱਗਰੀ:

6 ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ
ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
2 ਚਮਚੇ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
2 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੇਗਾਨੋ
2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਸੈਕਿੰਡ
ਮਿਰਚ, ਨਮਕ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਨੂੰ ਤੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬੁਝਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਟੀਕ ਲਈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ!


ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੁੰਦ ਨਾ ਬਣੇ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ (ਇਹ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾ ਛੱਡੋ).

ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਸਮੱਗਰੀ ਪੋਲੈਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ

1 ਵੱਡਾ ਬੈਂਗਣ (ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ)
2-3 ਟਮਾਟਰ
ਬਿਸਕੁਟ
ਲੂਣ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ

ਟਮਾਟਰ ਦੇ 1 ਡੱਬੇ (400 ਗ੍ਰਾਮ)
2 ਲੌਂਗ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
15 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੁੱਕੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ 1 ਚਮਚ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
2 ਚਮਚੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
1/2 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ 3-4 ਧਾਗੇ
2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

Ma ਮਲਾਏ ਕੁੱਤੇ
8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ ਪੋਲੈਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ

  1. ਬੈਂਗਣ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਲੰਬੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਗਭਗ 1 - 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਹੇਠਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ), ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਛਿੜਕੋ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੱਧਾ ਰਲਾਉ.
  3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਸ ਬਣਾਉ: ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  4. ਸਾਸ ਲਈ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ 2-3 ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  5. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
    * ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਪੋਲੈਂਟਾ ਬੈਡ ਤੇ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
  6. ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਲਾਸਗਨਾ" ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪੋਲੇਂਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (2 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦਾ ਦੋਹਰਾ ਹਿੱਸਾ).
  7. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਸਮੇਤ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਕਵਾਨ (25 x 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ, 25 x 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਦੋ ਗੋਲ ਕੀਤੇ) ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ. ਪੋਲੈਂਟਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਪੋਲੈਂਟਾ ਅਤੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ੱਕੋ.
  8. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਲੈਂਟਾ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ.
  9. 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੋਲੇਂਟਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  10. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਲਈ ਪੋਲੈਂਟਾ ਥੋੜਾ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੱਟੇਗਾ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਹ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵਧੀਆ ਹੈ.

2. ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ

3. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪੋਲੇਂਟਾ

4. ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ


ਨਾਮ ਦੁਆਰਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ

ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੇਖ:

ਕਾਰਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਲਾਜ ਤੱਕ 2000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ:

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਮੈਡੀਕਲ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ? ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਵਾਬ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਮੈਡੀਕਲ ਖ਼ਬਰਾਂ, ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਘਟਨਾਵਾਂ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 10,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੈਡੀਕਲ ਦਫਤਰ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕ ਮਿਲਣਗੇ

40,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦ, ਉਪਯੋਗਯੋਗ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਮੈਡੀਕਲ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ.

ਰੋਮਾਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮੈਡੀਕਲ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ!

"ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ" ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਮੇਡਿਕ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.


ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟੇਡ ਆਲੂ ਰੱਖੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ

ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1 ਪਿਆਜ਼
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ
2 ਉਬਰਾਣੀ
1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ
ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ
1 ਲਾਲ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ
3 ਅੰਡੇ

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਘਾਹ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਘਾਹ ਤੇ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨਿਚੋੜੋ.

ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਗਰੇਟੇਡ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਦਬਾਓ.

ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਗਰੇਟਡ ਉਬਕੀਨੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ coverੱਕੋ.

ਦੁਬਾਰਾ ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿeਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਓ.

ਹੁਣ ਪੇਠੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

180 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 50-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

* ਇਸ ਲੇਖ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸਿਰਫ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਹੀ ਤਸ਼ਖ਼ੀਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ.


ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ # 8211 ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 4 ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਪੂਰੀ ਮਿਰਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ (ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਬਿਨਾਂ) ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਪਕਾਉ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ!

4 ਸਧਾਰਨ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ, ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ aਰਤ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਗੇ.


  • 6 ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਰਡੀਨਜ਼ (ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
  • 750 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
  • ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ
  • ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼
  • ਨਿੰਬੂ
  • oregano ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ)
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਸਾਰਡੀਨਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਾਰਡੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਿਰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਖ ਲਈ ਪੂਰੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਕੰਨ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖਿੱਚੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coveredੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਹਲਕੇ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੱ ਲਓ.

ਤਿਆਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ

ਜਿਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡੀਨਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ -ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉ, ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, 3 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੁਖਦਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ lੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ (ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ) ਦੀ ਉਤਪਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮਕੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਹਤਰ ਸਵਾਦ.

ਸਾਸ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰਡੀਨਜ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੌਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੱਸ.


ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

1. ਗਾਜਰ, ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਛਿਲਕੇ ਧੋਵੋ.

2. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ.

3. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

4. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛਾਣਨੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਛਾਣ ਲਓ.

5. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਉਬਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.

6. ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਸਾਗ ਛਿੜਕੋ.

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.


ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ!

- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੇ 3-5 ਲੌਂਗ, ਚਾਕੂ ਦੇ ਚੌੜੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਬਾਰੇ (ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਤੁਲਸੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)
- ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 3 ਚਮਚੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, coveredੱਕ ਕੇ, 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

ਲਸਣ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ੱਕੋ.

Idੱਕਣ ਲਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘਟਾਓ.

ਟਮਾਟਰ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 3-4 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਇੱਕ ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਵਿੱਚ, ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 10-12 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਡੇ a ਕੱਪ ਕੇਪਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ!

ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ considerੁਕਵਾਂ ਸਮਝਦੇ ਹੋ! ਕੋਈ ਵੀ ਅਸਲ ਰਸੋਈਏ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੌਖੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ!


ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਛੋਟਾ ਬੱਚਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਵੇ.

1. ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ.

2. ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿesਬ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ' ਚ ਹਲਕਾ ਤਲ ਲਓ।

3. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ।

4. ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

6. ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੇਡੋ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.


ਵੀਡੀਓ: How To Make Homemade Tomato Sauce ਟਮਟਰ ਦ ਚਟਨ ਕਵ ਬਣਈਏ (ਦਸੰਬਰ 2021).