ਰਾਈ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ਵਿਅੰਜਨ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

• ਪਕਵਾਨਾ
• ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
• ਰੋਟੀ
• ਭੂਰੇ ਰੋਟੀ
• ਰਾਈ ਰੋਟੀ

• 

ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ 'ਤੇ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਟੇਕ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ:ਚੀਤੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ

10 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: 12 ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ

• 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਿਆ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਕਾਉਣਾ ਖਮੀਰ
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (40-45 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ)
• 135 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ
• 165 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 35 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ

---

ੰਗਤਿਆਰੀ: 25 ਮਿੰਟ ›ਕੁੱਕ: 8 ਮਿੰਟ ra ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ ਪਰੂਫਿੰਗ in ਤਿਆਰ: 53 ਮਿੰਟ

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਖਮੀਰ ਛਿੜਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਮੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਗੂੜ੍ਹੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਬੋਰਡ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਗੂੜ੍ਹੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਲਕਾ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 12 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ; ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ coverੱਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.
3. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 C / ਗੈਸ ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ 7. 2 ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
4. ਇੱਕ ਫਲੋਰਡ ਬੋਰਡ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ 'ਤੇ ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੁਭੋ.
5. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(4)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (4)

ਏਰਿਨ ਦੁਆਰਾ

ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਸੀ! ਮੈਂ ਸੁਝਾਏ ਨਾਲੋਂ 2 ਜਾਂ 3 ਮਿੰਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾਇਆ, ਪਰ ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਵੇਂ ਓਵਨ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ.-05 ਅਕਤੂਬਰ 2008

sueb ਦੁਆਰਾ

ਮੇਰੀ ਸਮੱਸਿਆ ਰਾਈ ਦਾ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਸੀ! ਮੈਂ ਆਖਰਕਾਰ ਰਾਈ ਉਗ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਸੀ! ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ! ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗੇ! ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ! -29 ਜਨਵਰੀ 2010

ਰਾਈ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਵੀਡਨ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਰੋਟੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਚੰਗੇ ਰਹਿਣਗੇ ਇਸ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚੁਣਿਆ. (ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਦਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਦੂਰ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਸਵੀਡਨ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਦੇ ਲੋਕ ਸ਼ਰਬਤ ਅਧਾਰਤ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ਨੇ ਸ਼ਾਸਨ ਕੀਤਾ.)

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਓਵਨ ਉੱਤੇ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਇਹ ਮਨਮੋਹਕ ਡਰਾਉਣੀ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡਜ਼ ਅਟੱਲ ਹਨ ਅਤੇ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ, ਠੰਡੇ ਮੀਟ, ਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਡਿੱਪਾਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਜੌਨ ਡਕਸਬਰੀ

ਸੰਖੇਪ

Flour ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪੱਥਰ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰਾਈ, ਸਪੈਲਡ ਜਾਂ ਜੌ ਦਾ ਆਟਾ ਵਰਤੋ.

Try ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੌਂਫ ਦੇ ​​ਬੀਜ (ਅਨੀਸ), ਅਲਸੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. (ਉਪਰੋਕਤ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਮਕ ਫਾਕਸਾਲਟ, ਇੱਕ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕਸ ਐਂਡ ਐਮਪੀ ਸਪੈਂਸਰ ਅਤੇ .ਨਲਾਈਨ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.)

Small ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕਟਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਨੈਪਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.
• ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ (ਬੇਕਿੰਗ ਸਟੋਨ) ਹੈ, ਤਾਂ knäckebröd ਗਰਮੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗਾ. ਬਸ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ knäckebröd ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਪੱਥਰ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
• ਜੇ ਰੋਟੀ ਆਪਣੀ ਕੁਚਲਤਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.

Nice ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਿਬਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡਸ ਬੰਨ੍ਹੋ.

• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਨੋਕੇਬ੍ਰਾਡ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ tunt knäckebröd (ਪਤਲੀ ਰਾਈ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ). ਉਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਅਦਭੁਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ.

ਸਮੱਗਰੀ

200 ਗ੍ਰਾਮ*	ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
300 ਗ੍ਰਾਮ	ਪਾਣੀ
260 ਗ੍ਰਾਮ	ਗੂੜ੍ਹੇ ਆਟੇ ਦਾ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ
320 ਗ੍ਰਾਮ	ਮਜ਼ਬੂਤ ​​(ਰੋਟੀ) ਆਟਾ
5 ਜੀ	ਲੂਣ, 1 ਚੱਮਚ
14 ਗ੍ਰਾਮ	"ਫਾਸਟ ਐਕਸ਼ਨ" ਸੁੱਕਿਆ ਖਮੀਰ, 1 ਪੈਕੇਟ

*ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਡਿਜੀਟਲ ਸਕੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਟੌਪਿੰਗ

ੰਗ

1. ਛੂਹਣ ਤਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.

2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉ.

3. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.

4. ਧੂੜ ਉਡਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਫਲੋਰਡ ਸਤਹ ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ.

5. ਆਟੇ ਨੂੰ 6 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹੋ.

6. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਿਤੇ ਗਰਮ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

7. ਓਵਨ ਨੂੰ 250 ° C (475 ° F, ਗੈਸ 9, ਪੱਖਾ 200 ° C) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

8. ਧੂੜ ਉਡਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਦਸਤਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲਗਭਗ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (6 ") ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਰੋਲਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲਾ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (12 ") ਵਿਆਸ ਨਾ ਹੋਵੇ. (ਜੇ ਆਟੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਗੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਆਕਾਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

9. ਨਮਕ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਟੌਪਿੰਗ ਸਟਿੱਕ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ.

10. ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਤਹ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉ kruskavel(ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਵਾਲਾ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ).

11. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

12. ਹੋਰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.

13. ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਲਗਭਗ 50 ° C ਤੱਕ ਠੰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡਸ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

14. ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਡਾਉਨਲੋਡਸ

ਸਵੀਡਿਸ਼ ਭੋਜਨ .com ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਬੋਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲਿਆਓ:

ਇਸਦੀ ਸੁੱਕੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਦੀ ਬਾਕੀ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲੰਮੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਲਮੀਲ), ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਅਵਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਖਮੀਰ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁਣ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਇੰਡੇਂਟੇਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਗਡ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੈਗਡ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਿਸਪਬੈੱਡ ਫੁੱਲ ਜਾਵੇਗੀ.

ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਮਲਟੀ-ਸੀਡ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਵਿਅੰਜਨ

ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਆਟਾ, ਕੁਝ ਨਮਕ, ਤੇਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਿਲ, ਅਲਸੀ, ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ (ਅਤੇ ਕੁਝ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਬੀਜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡਸ, ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਖਰਾਬ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਹਨ. ਉਹ ਸੂਪ ਦੇ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੰਚੀ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹਨ. ਨੈਕਬ੍ਰਾਇਡ ਦੇ ਰੂਪ ਸਾਰੇ ਡੈਨਮਾਰਕ, ਸਵੀਡਨ ਅਤੇ ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੋਜਨ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਸਨੈਕਸ ਹਨ.

ਇਹ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਨਾ ਬਣਾਉ. ਸੱਚਮੁੱਚ, ਨਾ ਕਰੋ ’t. ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਨਹੀਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਬਣਾਉ ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਦੀ ਹਨ. ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੂਪ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਉਲ ਕੋਰਗੇਟ, ਬਰੋਕਲੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ! ਮੇਰੇ ਸਕੈਂਡੀ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਇੱਕ ਗੇਟਵੇ ਸਨੈਕ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਪੀੜਤਾਂ ਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਡਿੱਪ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮਾਰਮਾਈਟ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਸਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਵੀ ਜਦੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ. ਭੋਜਨ.

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਮਿੱਤਰ ਅਤੇ ਸਤਹ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇਵੀ, ਨਿੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਪੇਨਹੇਗਨ ਦੀ ਹਾਲ ਹੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਿਆਰੀ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਰਾਈ ਅਤੇ ਓਟ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਟਲ ਐਸਪੀ 34 ਵਿੱਚ ਠਹਿਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ, ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਵਾਲੀ ਗਲੀ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਹੋਇਆ ਸੀ ਮੈਨੂੰ ਅਤੇ#8217 ਮੈਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਸੀ.

ਹਰ ਸਵੇਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ, ਸਥਾਨਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੋਣ ਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਿਰਚਰ ਮਿesਸਲੀ (ਵੇਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਵ ਏ ਵੈਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ.), ਫਲੈਕੀ ਬਟਰਰੀ ਪਿੱਲੋ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰਾਈ ਰੋਟੀ, ਸੰਘਣਾ ਚਿੱਟਾ ਟੈਂਗੀ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਅਸਧਾਰਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਪਾਗਲ ਮਾਤਰਾ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਛੋਟੇ ਫਰੂਟੀ ਕੇਕ, ਅਤੇ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ. ਸਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮਿੰਗ ਸੀ. ਮੈਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ.

ਬੇਸ਼ੱਕ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡਸ ਸਨ. ਮੇਰੇ ਬਲੌਗਿੰਗ ਮਿੱਤਰ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਮਾਂ ਕੈਟੀ (ਫੈਬ ਪੋਸ਼ਣ-ਦਿਮਾਗੀ ਮਫਿਨਮਾਈਥ ਦੇ ਲੇਖਕ) ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸ੍ਟਾਕਹੋਲਮ ਤੋਂ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫੈਬ ਭੇਜਿਆ ਸੀ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲਾ, ਡੈੱਨਮਾਰਕੀ ਪਟਾਕੇ ਵਰਗਾ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਮੇਰਾ ਸੰਸਕਰਣ (ਅਤੇ SP34 ਅਤੇ#8217s) ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਬੀਜ-ਭਾਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਇਕੋ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੁੱਛਿਆ, ਸਵੇਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੇ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ ਉੱਤਰ ਦਿੱਤਾ, ਸੰਪੂਰਨ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ, “ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬੀਜ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ#8221 ਹੈ. ਆਪਣੀ ਵਾਪਸੀ 'ਤੇ ਮੈਂ ਇੰਟਰਵੇਬਸ' ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਸਤੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਅਕਸਰ ਕਣਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਾਈ ਅਤੇ ਓਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਤਿਲ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਫਲੈਕਸਸੀਡਸ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕੀਤੀ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਆਮ. ਲੇਕਿਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਬੈਚਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਦਲੇਰ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬੀਜ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਿਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਰਹਾਂਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਰਾਈ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਨੋਰਡਿਕ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ

ਨੋਟ: ਬੀਟਰਿਸ ਓਜਾਕਾਂਗਾਸ ਦੁਆਰਾ "ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ" ਤੋਂ.

1/2 4 1/2 ਤੋਂ 5 ਸੀ. ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ

ਖਮੀਰ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 4 ਕੱਪ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਆਟੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਉੱਗਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ).

ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਮੋੜੋ. ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਬੋਰਡ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹਰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਮਿਲਾਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿਪਚਿਪੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਪਾingਡਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਲਗਭਗ 1/4- ਤੋਂ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਗੋਲ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਗੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਹਟਾਓ ਜਿਸਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਗੋਲ ਕਰੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕੱਟੋ (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗੋਲ ਕਟਰ ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਹੈ), ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.

ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਓਵਨ (450 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੂਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਗੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਝੁਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ.

ਰੋਟੀਆਂ ਸਹੀ crisੰਗ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪ ਬਣਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰ afterਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਖੰਭਿਆਂ' ਤੇ ਚਿਪਕੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਓਵਨ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.

ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਦੇ ਹਰ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:

ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 102 ਫੈਟ 0 ਜੀ ਸੋਡੀਅਮ 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 22 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ 0 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ 4 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਸ਼ੂਗਰ ਐਕਸਚੇਂਜ: 1½ ਰੋਟੀ/ਸਟਾਰਚ.

ਨੋਟ: ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੌਰਡਿਕ ਫੂਡ ਟੀਚਰ, ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਅਤੇ ਰੋਸਵਿਲੇ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਪੈਟਰਿਸ ਜੌਨਸਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਲਿਖਦੇ ਹਨ, "ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਲੀ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਚੋ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜਸ਼ਨ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਮਿਨੇਸੋਟਾ ਵਿੱਚ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ. ਨਿਮਰ ਮੂਲੀ ਮੈਨੂੰ ਛੋਟੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਸ਼ੀਰਵਾਦ. "

ਛਾਲੇ ਲਈ: • 1 ਚੱਮਚ. ਖਮੀਰ

• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ (ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ)

3 1 3/4 ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ (ਪਲੱਸ 1/4 ਸੀ., ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)

• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪਿਘਲਿਆ ਅਣਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ

• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲੂਣ ਰਹਿਤ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ

• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ

• 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਵਰੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਭੇਡ ਪਨੀਰ

1/2 1 1/2 ਸੀ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਆਗੋ ਪਨੀਰ

To 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ. ਤਿਆਰ horseradish

ਛੋਟੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਅਤੇ 2/3 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫੋਮੀ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ (ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੈਰਾਵੇ) ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕੈਰਾਵੇ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੁਰਾਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫੀਡਿੰਗ ਟਿਬ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ (ਜੇ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ).

ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ 3 ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਪਤਲੇ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਛੋਟੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਵਰ ਮਿਲਾਓ.

ਹੋਰ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੱਗੇ: ਪਰਮੇਸਨ, ਮੂਲੀ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੌਰਸਰਾਡੀਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜਣ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਿੱਲ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮ ਚੱਲਦੀ ਹੈ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ, ਹਰ ਇੱਕ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਤੇ illੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਲੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦਿਖਾਈ ਨਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲਾ ਪਾਸਾ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ-ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. 1/3 ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਬਿੰਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. Idੱਕਣ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.

ਹਰ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਵੇ ਕਿ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਸੜਦੇ ਜੇਕਰ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਡਿਲ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੀ ਗਰਮ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ ਉੱਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਤੁਪਕਾ ਨਿਚੋੜੋ. ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.

ਹਰੇਕ ਦੌਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:

ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 420 ਫੈਟ 21 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ 730 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 39 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ 13 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 388 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 18 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ 3 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਐਕਸਚੇਂਜ: 2½ ਰੋਟੀ/ਸਟਾਰਚ, 1½ ਮੱਧਮ-ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ, 2½ ਚਰਬੀ.

ਸਵੀਡਿਸ਼ ਰਾਈ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਅਤੇ#8211 ਸਾਡੀ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਗਾਈਡ:

ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਨਮਕ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਇੱਥੇ ਨਿਯਮਤ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਠਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡਸ ਨੂੰ ਦੋ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਆਰਾਮ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ (ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਟੈਨਿਸ ਗੇਂਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ) ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਹਰੇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਅੰਡਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ, ਪਤਲਾ ਕਰੈਕਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਬਾਰ ਬਾਰ ਰੋਲ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਫਟਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਟਾਕੇ ਪੌਂਡ ਸਿੱਕੇ ਦੀ ਉਚਾਈ (3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਪਤਲੇ ਹੋਣ.

ਪਤਲਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀਅਰ ਕਰੈਕਰ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੰਘਣਾ ਆਟਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਚਬਾਉਣ ਦੇਵੇਗਾ.

ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਾਰਕਮੈਂਟ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਹਰੇਕ ਰਾਈ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਪਾਰ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.

ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਕਿਨਾਰੇ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉੱਠ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ + ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਰਾਈ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ

ਲਗੋਮ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੀਂ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸਕੈਂਡੀ-ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਦਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਕਲਾ ਅਤੇ#8221 ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿੱਪਸ, ਸਪ੍ਰੈਡਸ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟਡ ਫੂਡ ਐਕਸੈਸਰੀਜ਼ ਅਤੇ#8230 ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਘਰੇਲੂ ਰਾਈ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਜੋੜੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੱਕੀਆਂ ਰਾਈ ਦੀ ਅਮੀਰ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਘਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਲੇਟ ਪਰੂਫ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੂ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਉਮਰਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕੈਨੈਪ ਬੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ.

ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਵਧੇਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ: ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਕਲ ਗੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਵੀ ਲਗਾਈ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਭਿਆਂ ਉੱਤੇ ਲਟਕਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਥਰਿੱਡ ਕਰ ਸਕੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1 zਂਸ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ
2 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
3 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
4 1/2 ਕੱਪ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ
ਲਗਭਗ 2 1/4 ਕੱਪ ਸਪੈਲਡ ਆਟਾ
3/4 ਕੱਪ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ
ਉਦਾਰ 1/3 ਕੱਪ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ
ਲਗਭਗ 3/4 ਕੱਪ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ

ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ 2 1/2 ਕੱਪ "ਉਂਗਲੀ ਗਰਮ" (ਸਿਰਫ ਛੂਹਣ ਲਈ ਗਰਮ) ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਘੁਲਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਨਮਕ ਪਾਉ.

ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਪੈਲਡ ਆਟੇ ਦੇ 1 1/2 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਟਿਪ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਿਪਕਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 430ºF ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ 15 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਰਾਖਵੇਂ ਸਪੈਲਿੰਗ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਧੂੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਚਿਪਚਿਪੇ ਹੋਏਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਾਖਵੇਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਰਵਾਇਤੀ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਚੱਕਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਚ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ 4 ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਵੱਡੇ ਆਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 1/2 x 6 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕਰੈਕਰ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਡਿੰਪਲ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਬੈਚ ਪੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ 2 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ੇਰ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.

ਲੈਗੋਮ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ: ਕਵੈਡਰਿਲ ਫਰਵਰੀ 2018 ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਸਟੀਫੀ ਨੋਲਸ-ਡੇਲਨਰ ਦੁਆਰਾ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਆਰਟ ਆਫ਼ ਈਟ ਆਫ਼ ਈਟਨਿੰਗ, ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ.

ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤ ਡੀਕਨਸਟ੍ਰੈਕਟਡ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਰਾਈ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ + ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਰਾਈ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ

ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਣ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਮੈਂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਨਵੇਂ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜੋ ਮੈਂ ਵਪਾਰੀ ਜੋਸ, ਐਵਰੀਥਿੰਗ ਬੈਗਲ ਸਪਾਈਸ ਤੇ ਖਰੀਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕੀਤਾ ਸੀ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਪਟਾਕੇ ਹਨ. ਬਸ ਸਮਤਲ ਹਿੱਸੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁੱਕਿਆ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਸੁੱਕਿਆ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਮਿਲਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੇਰਾ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਪੇਜ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ.

3. ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ ਤੇ ਗੋਚੁਜੰਗ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ

ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਦੰਦੀ-ਆਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਗੋਚੁਜੰਗ (ਕੋਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪੇਸਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਸਾ ਅਤੇ ਰੈਗ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਤਿਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੇਡ (ਉਹ ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਹੈ) ਤੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਚਮਚੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਵਾਦ ਦੀ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ ਸਿਲੰਟਰ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. . ਟੌਪਿੰਗਸ 'ਤੇ ਵੀ ਕੰਜੂਸੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਵਸਾ ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡਸ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਚੰਗੇ ਸਟੈਕਸ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

• 1 ਚਮਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ
• 1 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (105 ਤੋਂ 115 ਡਿਗਰੀ)
• 1 ⅓ ਕੱਪ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ
• 1 ⅓ ਕੱਪ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ⅓ ਕੱਪ ਰਾਈ ਖਾਣਾ (ਪੰਪਰਨਿਕਲ ਆਟਾ)

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਖਮੀਰ ਛਿੜਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਮੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਰਾਈ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਬੋਰਡ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਰਾਈ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਲਕਾ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ 12 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਬਾਲ ਕਵਰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 425 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 2 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਫਲੋਰਡ ਬੋਰਡ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਦੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ 'ਤੇ ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੁਭੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ.

---