ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ

ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ

ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 06-07-2016 ਦੇ [15-07-2016 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ]

The ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਉਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਹਨ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਕਦੇ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਡਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਾਂ ਮਿਹਨਤੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ: ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਆੜੂਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸਾਲ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸ਼ਾਂਤੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦਾ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਜੇ ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਹੋਣ ਤਾਂ ਵਧੀਆ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਜੀ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕੋ. ਸਰਦੀ.

.ੰਗ

ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾ ਲਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਧੋਵੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਆਵੇ.

ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਫ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਅਰਾਮ ਦਿਓ.


ਵੀਡੀਓ: बसन बरफ वध. Besan Mawa Barfi. Besan Ki Barfi Recipe In Hindi. lockdown mai bhi meetha khaaye (ਜਨਵਰੀ 2022).