ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਖੰਡ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੇਕ

ਖੰਡ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੇਕ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਖਟ ਪੇਸਟ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿ Nਟੇਲਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੇਕ ਪੋਸਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਲਈ ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਸਹਾਇਤਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਨੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਵਿਸ਼ੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਟਿutorialਟੋਰਿਯਲਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ, ਲੈਚ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲੈਡੀਬੱਗ ਤੱਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਇਆ;)
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਉਸ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰਾ ਛੋਟਾ ਭਰਾ ਨੂਟੈਲਾ ਅਤੇ ਦਿਆਲੂ ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਸਨੇ ਨੇਕਤਾ ਦਾ ਬੰਬ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਚੌਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਜਗ੍ਹਾ ਉਹ ਚਲੀ ਗਈ ਸੀ. ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਪਹਾੜ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਪਰ ਪਿਆਰ ਲਈ ਕੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ? ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ coveringੱਕਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;) ਫਿਰ ਡਾ. ਕਾਰਮੇਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ੁੱਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਜੋ ਇੱਥੇ ਲੰਘਦੇ ਹਨ.

.ੰਗ

ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਪਹਿਲਾਂ ਸਪੰਜ ਦਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਤੰਤੂ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 12 ਚਮਚ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
ਹੁਣ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਅੰਤਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰੀਸਡ ਅਤੇ ਫਲੋਰਡ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ° 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਅਟੇਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ
ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takingਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਹਰੀਜੱਟਲ ਲੇਅਰਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਸਰਵਿਸ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬੇਲੀ ਲਿ liਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਵਾਂਗੇ, ਨਿuteਟੇਲਾ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕਿੰਡਰ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ coverੱਕੋ.

ਦੂਜਾ ਚਤੁਰਭੁਜ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਦਬਾਅ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲਿਕੁਅਰ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਿੰਡਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ.

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਆਖਰੀ ਚਤੁਰਭੁਜ ਨਾਲ Coverੱਕੋ, ਕੇਕ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਕੁਚਲੋ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਵੰਡਣ ਲਈ.

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਪਾ sugarਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਪੇਸਟਰੀ ਬੋਰਡ ਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਸੋਟੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਆਇਕ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ੀਟ ਕੱ rollੋ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਚੀਨੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਪਰਤ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ coverੱਕੋ.

ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਪੀਡੀਜ਼ ਕੱਟੋ

ਐਡਵਾਂਸਡ ਪੀਡੀਜ਼ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ 2 ਕੋਰਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਆਪਸ ਵਿਚ ਜੁੜੋਗੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਨਾ ਪਾਉਣ ਦੇ ਲਈ, 2 ਵੱਖਰੇ ਕੋਰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਿੱਧਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋਗੇ)


ਤਾਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਬੇਸ ਵਿਚ coverਕਣ ਲਈ ਕੇਕ ਦੁਆਲੇ ਲਗਾਓ

ਹੁਣ ਸਜਾਵਟ ਰੱਖੋ ਜਿਹੜੀ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਹੈ ਮੇਰੀ ਛੋਟੀ ਭੈਣ ਨੇ ਆਪਣੇ ਗਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਇਥੇ ਉਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਛੋਟੇ ਕੁੱਕ ਦੀ ਸ਼ਾਟ ਹੈ;)


ਵੀਡੀਓ: All You Can Eat INDIAN BUFFET at Taste Buds of India in Coral Gables. Miami, Florida (ਜਨਵਰੀ 2022).