ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ 29-10-2014 ਦਾ [01-03-2017 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ]

ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬ੍ਰੋਚਾਈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ ਬਰਲਿਨ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ, ਇਹ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਬਣਾਈ ਗਈ, ਖਾਧੀ ਗਈ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ;) ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਇਸ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਇੰਨੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਗੁਆ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਲਟੀਟਾਸਕਿੰਗ ਵਿਅਕਤੀ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਾਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਅਤਿਕਥਨੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਾਲੀਆ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸਭ ਕੁਝ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਤਮ ਤਾਰੀਖ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੈ, ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਗਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵਾਂ: ਡੀ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਬਰੀਓਚਿਨ ਤੇ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦਿਨ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: * ਪੀ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੀ ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ ਹੈ?

.ੰਗ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ

ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਜਦ ਤਕ ਇਕੋ ਆਟੇ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਇਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ coverੱਕਣ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੋਰਡ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਫਲੇਟ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ

ਫਿਰ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਤਕਰੀਬਨ 2 ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ

ਤਦ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ

190 ° ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

ਇਕ ਵਾਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਬ੍ਰਿਸ਼ਚ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਕੇ ਇੱਕ ਫਿਲਡੇਲਫੀਆ ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬ੍ਰੂਚਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ


ਵੀਡੀਓ: चमपरण क आहन मटन नह चख त मसहर हन क कय फयद. Bihari Matka mutton recipe by Ashish (ਜਨਵਰੀ 2022).