ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿਅੰਜਨ 17-05-2014 ਦਾ [20-06-2016 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ]

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੈਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹੁਣ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਸਾਲ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਜਾਰ ਖਤਮ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ;) ਮੈਂ ਹਫਤੇ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਚਲੋ ਸਿਲੇਨਟੋ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਫਾਰਮ ਇਹ ਉਮੀਦ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿ ਮੌਸਮ ਹਲਕਾ ਰਹੇਗਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੰਮੋ ਜੋ ਇੱਥੇ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦੇ ਹਨ!

.ੰਗ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ.

ਫਿਰ ਸ਼ੋਸ਼ਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੁੱਕੋ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅਰਾਮ ਦਿਓ.

ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਲ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ.

ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਹੁਣ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਘੜੇ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰੋ.

ਪਿਛਲੇ ਨਿਰਜੀਵ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹੋ (ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ).

ਜਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਲਟਾ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ haveੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਜਾਰ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਫਿਰ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.


ਵੀਡੀਓ: 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 양배추샌드위치: Cabbage Sandwich 만개의레시피 (ਜਨਵਰੀ 2022).