ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਪਲੋਮਾ

ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਪਲੋਮਾ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਿਲਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਦੋ ਚਮਚੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਨ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਰਾ ਟੈਫਲੌਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਲਪੇਪਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਬਿਸਕੁਟ ਅੱਧੇ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਗਏ ਸਨ. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਟਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਰੱਖੋ. ਟਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੰਬ ਦੇ ਕਿesਬ ਛਿੜਕੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਫਲ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਰਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਬਿਸਕੁਟ ਨਾ ਸੁੱਟਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਵਲ ਕਰੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਰੱਖੋ.

ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਕੱੋ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੋੜੋ.


ਅੰਬ ਕਰੀਮ ਕੇਕ, ਬਿਨਾ ਪਕਾਏ

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਅੰਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਚੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਰਸੋਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਹਰਾਓ.

ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 30-60 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

22/22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਰਗ ਟਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਬਿਸਕੁਟ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰ ਦਿੱਖ ਹੋਵੇ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਅਤੇ ਅੰਬ ਕਰੀਮ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ.

ਟਰੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜਿੰਨੀ ਠੰਡੀ ਕਰੀਮ ਹੋਵੇ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਉੱਪਰੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਇਲਾਇਚੀ ਛਿੜਕੋ.


ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਫਲ ਪਨੀਰਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

  • ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਅੰਬ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੁਰਝਾ ਚੁੱਕੇ ਹੋ.
  • ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਪਾਚਣ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਰੇਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੈਠਦੇ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਪੇਟੀਟ ਬਿurਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਟੈਕਸਟ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਓਰੀਓ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਇਆ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ)
  • ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਦੀ ਪਰੀ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਦੋਨੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਲੇਟਿਨ ਜੋੜਿਆ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਅੰਬ ਦੀ ਪਿeਰੀ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟਾਰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
  • ਟੁਕੜਾ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
  • ਵਧੇਰੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਲੈਣ ਲਈ (ਸਾਡੇ ਫੋਟੋ ਸ਼ੂਟ ਲਈ) ਮੈਂ ਅੰਬ ਦੀ ਪੁਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਜੋੜਿਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਸਵੀਰਾਂ ਲਈ ਕੀਤਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੰਗ ਦੇ.
  • ਕਰੀਮਾਂ ਲਈ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ van ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (ਮੈਂ ਵੋਡਕਾ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਵਨੀਲਾ ਫਲੀਆਂ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4-5 ਹਫ਼ਤੇ), ਅਤੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਆਟੇ ਲਈ ਮੈਂ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕਿੱਥੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਲਿੰਕ ਛੱਡੋ


ਅੰਬ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਇਹ ਸਾਲ ਦਾ ਉਹ ਸਮਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਜਦੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀਆਂ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਤੇ ਅਲੰਕਾਰਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਅੰਬ ਕਰੀਮ, ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਇਹ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਮਨ੍ਹਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਅਤੇ ਅੰਬ ਕਰੀਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੰਗ ਦਾ ਅੰਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਟਾਰ ਹੋਵੇਗੀ!


3 ਸੁਆਦੀ ਅੰਬ ਪਕਵਾਨਾ. ਖਾਣ ਲਈ, ਪੀਣ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਲਈ.

ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਲੋਕਾਂ, ਅਨੁਭਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰੇਗਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਹ ਦੋਸਤ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਸਾਡੀ ਸੜਕਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਣ ਤਾਂ ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੇਖਾਂਗਾ. ਸੁਰੱਖਿਆ ਇਹ ਸਾਬਤ ਤੱਥ ਤੋਂ ਵੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿਚਕਾਰ 1500 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ, ਕਾਰਮੇਨ ਅਤੇ ਗੇਲੇਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗਏ, ਅਸੀਂ ਗੱਲਬਾਤ ਕੀਤੀ, ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮਜ਼ਾਕ ਲਈ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. , ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਘਟਨਾਵਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ & # 8211 ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬ੍ਰੂਡੂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਚਾਨਕ ਮੋਟਰਸਾਈਕਲ 'ਤੇ ਕੁੱਤੇ (ਉਰਫ ਵਿਓਲੇਟਾ) ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਹਾੜ' ਤੇ ਟ੍ਰੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਖੋਜਾਂ & # 8211 ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਛੋਟੇ, ਛੋਟੇ (ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ) ਬੈਂਗਣ, ਲਾਪ ਮੁu, ਟੌਮ ਯਮ ਸੂਪ, ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਮੈਂਗੋਸਟਾਈਨ, ਲੀਚੀ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਬ ਦੇ ਉੱਪਰ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦੇਖਿਆ . ਮੇਰੇ ਲਈ ਅੰਬ ਅੰਤਮ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਮੀਕਰਨ ਤੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗਾ ਜੇ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਲਈ ਨਾ ਹੁੰਦਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੈਂ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੈ (ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਰਾਬ).

ਅੰਬ, ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਨਾ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖਾਨੋਮ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹਾਂ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਪੈਟਰਨ. ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਮਾਰਨਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਸਾਲ ਇਹ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੱਜ ਤੱਕ ਮੇਰੇ ਸਿਰ ਉੱਤੇ ਅੰਬ ਰੱਖਣੇ ਹਨ. ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਅੰਬ ਦੇ ਟਾਰਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ ਕੱਲ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ 3 ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਲ ਚਮਤਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੌਕਟੇਲ (ਭਾਵ ਇੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਕਾਕਟੇਲ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਬੈਠੋ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਸਮਝਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ.

ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬੈਠਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਕੱਚ' ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ. ਲਿਪਟਨ ਪੋਲਰ ਅੰਬ ਇਸਨੂੰ ਪਾਗਲ ਪੀਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਕਾ ਕੱੀ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਜਦੋਂ ਲਿਪਟਨ ਆਈਸ ਟੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ ਸੁਆਦ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਅਤੇ # 8211 ਲਿਪਟਨ ਆਈਸ ਟੀ ਗ੍ਰੀਨ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਚੂਨਾ ਅਤੇ # 8211 ਚੁਣਨ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਸੰਜੋਗ ਅਜ਼ਮਾਏ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਬੀਚ ਬਾਰ 'ਤੇ ਬਾਰ ਬਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਐਨਕਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਧੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੁਰੰਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਬ ਦਾ ਜੂਸ (ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ 1: 1 ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ), ਲਿਪਟਨ ਆਈਸ ਟੀ ਗ੍ਰੀਨ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਚੂਨਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਰਸ, ਅੱਧਾ ਚੂਨਾ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ 3 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਰਸ ਰੱਖੋ. ਕੱਚ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੰਬ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲਿਪਟਨ ਆਈਸ ਟੀ ਗ੍ਰੀਨ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਫਿਰ ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਚਾਹਣਾ ਸੁਭਾਵਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਾਲੇ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦਾ ਸਲਾਦ. ਕਾਲੇ ਪੱਤੇ, ਚਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੁਪਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਅਸਲ ਸੁਮੇਲ. ਮੈਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਭਾਗ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਟਹਿਣੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ. ਮੁਸਾਈ ਤਿਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜਨਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਉੱਠ ਸਕਦੇ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੀਏ ਅੰਬ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮੈਂਗੋ ਬਰਫੀ, ਅੰਬ ਦੀ ਪਰੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਸੀ ਪਨੀਰ ਇਸ ਵਾਰ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਜੋ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇ.


ਭਾਰਤੀ ਅੰਬ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਗਰਮੀ ਦੀ ਲਹਿਰ ਆਉਣ ਤੱਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਵਧੇਰੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗੀਨ ਕੋਡਾਂ ਦੇ ਹਮਲੇ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਨਾਲ: ਅੰਬ ਆਈਸ ਕਰੀਮ.

ਭਾਰਤੀਆਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਜੀਬ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਉਹ ਸ਼ਬਦ: "ਰਸਤਾ ਇੱਜੜ ਤੋਂ ਬਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ". ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ), ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਠੰਡੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਾਨ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਛੂਹਣ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਮਿੱਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਰੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ.

ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਬ ਦੀ ਪਰੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬੱਸ ਇਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਓ (ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਲੱਭ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ - ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ), ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.


ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

Mang ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ. ਤਿਆਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

Preparation ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 255 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

Chicken ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਨੋਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਗੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੋਗੇ.

Mang ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!


ਕਰੀਮੀ ਅੰਬ ਪਾਈ

ਭਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੇਸਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਿਓ.

23 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਤਲ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੇਸਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਜਣ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕੱਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ, ਅੰਬ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱ ਦਿਓ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਫਲ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਾਇਫਲ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਥੈਲੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮੈਂਗੋ ਪਰੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਅੰਬ ਦੇ ਕਿesਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਬ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਯੂਫਕਾ ਆਟੇ ਦੀਆਂ 10 ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ 4 ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਤ ਅੰਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਹੇਠਲੇ ਸੱਜੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਤਿਰਛੇ ਉੱਪਰਲੇ ਖੱਬੇ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਇਹ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੇਠਲਾ ਖੱਬਾ ਕੋਨਾ ਤਿਰਛੇ ਉੱਪਰਲੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦੀ ਪੱਟੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਦੁਹਰਾਓ.

ਸਮੋਸੇ ਪਾਈਜ਼ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 180 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸਮੋਸੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਦਾ ਨਿੱਘ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਅੰਬ ਪਕਵਾਨਾ

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਨ ਅੰਬ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ! ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅੰਬ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ!

ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ +

  • ਅਪਰਿਟਿਫਸ (247)
  • ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (60)
  • ਸੂਪ (61)
  • ਮਿਠਾਈਆਂ (362)
  • ਪਕਵਾਨ (678)
  • ਸੀਲ (75)
  • ਚਿਣਾਈ ਅਤੇ ਇੱਟਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ (12)
  • ਸਲਾਦ (195)
  • ਸੌਸ (66)
  • ਸੂਪ (121)
  • ਰੋਟੀ (18)
  • ਮਾਮਾਲੀਗਾ (6)
  • ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ (413)

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ +

ਸੀਜ਼ਨ + ਤੋਂ ਬਾਅਦ

ਮੁੱਖ ਤੱਤ -

  • ਮੀਟ (469)
  • ਫਲ (374)
    • ਮਾਂ (57)
    • ਪੇਰੇ (14)
    • ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (51)
    • ਵਕੀਲ (29)
    • ਕੇਲੇ (45)
    • ਲਮਾਈ (33)
    • ਸੰਤਰੀ (31)
    • ਗੁਟੁਈ (4)
    • ਖੁਰਮਾਨੀ (8)
    • ਅੰਬ (17)
    • ਚੈਰੀ (6)
    • ਪਲਮ (4)
    • ਅਨਾਨਾਸ (15)
    • ਚੈਰੀ (18)
    • ਅੰਗੂਰ (4)
    • ਆੜੂ (15)
    • ਅਖਰੋਟ (28)
    • ਅੰਗੂਰ (15)
    • ਰਸਬੇਰੀ (21)
    • ਤਰਬੂਜ (12)
    • ਬਲੂਬੇਰੀ (14)
    • ਨਾਰੀਅਲ ਗਿਰੀ (7)
    • ਕੀਵੀ (15)
    • ਕੰਧਾਂ (8)
    • ਅਨਾਰ (5)
    • ਬਦਾਮ (15)

    ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ +

    ਮੂਲ ਦੁਆਰਾ +

    • ਰੋਮਨੇਸਟੀ (113)
    • ਇਤਾਲਵੀ (168)
    • ਯੂਨਾਨੀ (19)
    • ਅਮਰੀਕੀ (39)
    • ਬੁਲਗਾਰੀਆ (2)
    • ਫ੍ਰੈਂਚ (26)
    • ਚੀਨੀ (19)
    • ਭਾਰਤੀ (22)
    • ਤੁਰਕੀ (17)
    • ਮੈਕਸੀਕਨ (12)
    • ਸਪੈਨਿਸ਼ (8)
    • ਹੰਗਰੀਆਈ (2)

    ਮੌਕੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ +

    ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਮਾਂ +

    ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ +

    ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਬਲੀਚਿੰਗ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਰਨ ਬਣੀਆਂ ਦੁਖਦਾਈ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਨ.

    ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਲ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਲਈ ਵੀ ੁਕਵਾਂ.

    ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਸਕੁਸ ਸਲਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ: ਤੋਂ.

    ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਾ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

    ਅੰਬ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸਟੀਕ ਜਲਦੀ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

    ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਕੱਚੇ ਸਲਾਦ, ਮੀਟ ਸਲਾਦ, ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ, ਪਨੀਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮੀਟ ਸਟੀਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

    ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੂਟ ਸਲਾਦ ਕਲਾਸਿਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ.

    ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ, ਵਿਪਰੀਤ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

    ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਛੋਟੇ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

    ਅੰਬ ਦੀ ਪਰੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ.

    ਅੰਬ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਪੀਣਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.


    ਵੀਡੀਓ: ਬਟ ਅਬ ਦ (ਦਸੰਬਰ 2021).