ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੱਛੀ ਸੂਪ

ਮੱਛੀ ਸੂਪ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 2 ਕਾਰਪ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
  • 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਗਾਜਰ
  • 1 ਛੋਟੀ ਸੈਲਰੀ
  • 1 ਪਾਰਸਨੀਪ
  • 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • 1/2 ਗੋਗੋਸਰ
  • 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖੱਟਾ ਬੋਰਸਚਟ (ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਰਸ)
  • parsley ਅਤੇ larch
  • ਲੂਣ

ਸੇਵਾ: -

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 90 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ:

ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗੌਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਾਰਸਨੀਪ ਛੋਟੇ ਜਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਪ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਦਨ ਤੋਂ ਚੌਕ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ. ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣਾ ਸਵਾਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੋਰਸ਼ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਹੋਰ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਚੂਰ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲੂਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਗ ਪਾਉ, 2 ਹੋਰ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ: ਜਲਲਬਦ ਚ ਪਰਣਆ ਮਛ ਮਟਰ ਦ ਵਡ ਸਟਰ (ਜੁਲਾਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Carrington

    Now everything has become clear to me, I appreciate the help in this matter.

  2. Pinochos

    ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੈ. Earlier I thought differently, many thanks for the information.

  3. Kabar

    ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ

  4. Akinolrajas

    ਪਰ ਕੀ ਰੂਪ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹਨ?

  5. Faejas

    You can't change anything.

  6. Jonnie

    In my opinion, you admit the mistake.

  7. Luis

    ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਦਾਖਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ