ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਚਾਕਲੇਟ ਫੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੰਨੀ ਸਾਰਲੋਟ

ਚਾਕਲੇਟ ਫੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੰਨੀ ਸਾਰਲੋਟ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ, ਚਾਕਲੇਟ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਰਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਬਿਸਕੁਟ ਸਿਰਫ ਫਲੈਟ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ.

ਚਾਕਲੇਟ ਫੋਮ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ !!


ਸਮੱਗਰੀ

  • ਗਿੱਲੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ (2 & # 21522 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ)
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਕੋਕੋ 80 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਖੰਡ 400 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
  • Eggs ਅੰਡੇ ਪਤੀ
  • 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਹਾਰਡ ਕੌਫੀ
  • ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਕਰੀਮ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ
  • 450 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ (35% ਚਰਬੀ)
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਸਾਰ / ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ)
  • ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਚਟਣੀ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ
  • ਪਾਣੀ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • ਸਜਾਵਟ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (54% ਕੋਕੋ)
  • ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ 60 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ
  • ਰੋਸਮੇਰੀ (ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ) ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ

ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ

ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ, ਕ੍ਰੀਮੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ, ਸੋਮਵਾਰ, ਬਰਸਾਤੀ ਪਤਝੜ ਦਾ ਦਿਨ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਨਾਲ ਜਾਗਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬਣੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ 2 ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੋਰ ਸੁਹਜ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

2. ਇਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.

3. ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮਾਂ ਠੰ areੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਝੱਗ ਤੱਕ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਦਾ ਝੱਗ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਖੰਡ, ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੱਮਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਮਿਰਿੰਗੁ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.

4. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕਰੋ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਭਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫੋਮ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨਾ ਛੱਡੋ.

5. ਅੱਗੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਰਿੰਗਯੂ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਅੰਦਰ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਮ ਕੱin ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਬੇਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ "ਖੇਡਣ" ਅਤੇ "ਨਵੇਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ" ਦੀ ਵੀ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ!


ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.

ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਫੋਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਹਰਾਓ.

ਇੱਕ ਪੋਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.

ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉ.

ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟਾਪੂਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਝੱਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਤੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਚਾਕਲੇਟ ਫੋਮ ਮਿਨੀ ਸਾਸ - ਪਕਵਾਨਾ

ਰਿਕੋਟਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ
4 ਅੰਡੇ
ਖੰਡ 150 ਗ੍ਰਾਮ
4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਬੀਨਜ਼
ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪੈਕੇਟ
2 ਮੁਫ਼ਤ ਡਾ Qetker ਰੋਮ
ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ)
ਗਰੀਸਡ ਟ੍ਰੇ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਵਾਲਪੇਪਰ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਪਾ powderਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਪੇਟਿਟ ਬਿurਰੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ushedੰਗ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦੀ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ 4 ਟੇਬਲ ਚੱਮਚ ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੱਗ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਯੋਕ ਪਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਰਮ ਐਸੇਂਸ ਦਾ ਥੈਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੇਦ ਝੱਗ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਰਲਾਉ, ਮੀਂਹ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੱਕ, ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਬੀਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰਚਨਾ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੜ ਗਿਆ ਸੀ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਜਲਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖੁਸ਼ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪਾ powderਡਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੌਪਕਾਰਨ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.


  • ਕਾertਂਟਰਟੌਪ (24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ)
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
  • 2 ਅੰਡੇ
  • ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਫਲੀਆਂ ਜਾਂ ਤੱਤ)
  • ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ (100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌੜਾ - 74% ਕੋਕੋ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਘਰੇਲੂ - 52% ਕੋਕੋ)
  • 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
  • 4 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ (2 ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੂ)
  • ਸਰਕੂਲਰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
  • ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੌਸ
  • ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ 350 ਗ੍ਰਾਮ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • 4 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (70 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 6 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ (3 ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੂ)
  • ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਘਰੇਲੂ ਚਾਕਲੇਟ (52% ਕੋਕੋ)
  • ਮੱਖਣ 50 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਮਿ
  • ਸਜਾਵਟ ਲਈ 6 ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦੇ ਸਕੀਏ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ ਪਾ ਸਕੀਏ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਸਿਖਰ ਹੈ, ਜੋ ਲੋਰੇਨ ਪਾਸਕਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲਪੇਪਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਵਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ ਨੂੰ 180 ° C 'ਤੇ 17-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਰਹੇਗਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ Letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ.

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕਾousਂਟਰ ਉੱਤੇ ਮੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਵਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੂਲਿੰਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਮਾousਸ ਦੇ ਠੋਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰੋ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪੀਸੋ.

ਇਸ ਰਚਨਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਠੰ compositionੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਰੂਟ ਪਰੀ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਕਰੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ ਦੇ ਉੱਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੌਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

ਆਖਰੀ ਮੌਸ ਦੇ ਠੋਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਇਕਸਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਆਈਸਿੰਗ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰingਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵੇਗੀ.

ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੁਆਰਾ ਟਪਕਣ ਦਿਓ.

ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਈਸਿੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ. ਕੁਝ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੋਵੇਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ 'ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".


ਅਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਮੌਸ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਕੇਕ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੂਸੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਪਏਗਾ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਇਸ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਜੋੜਨਾ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਆਮ ਵਾਂਗ ਮੈਂ ਵਰਤਿਆ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਲਾਡੋਰਨਾ ਦੇ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਗ cow ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੜਕਦੀ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਤੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਭਾਂਡਾ ਜਿੰਨਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ derਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਇਸ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਲਾਉ ਨਾ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਵਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ. ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਆਈਸਿੰਗ ਵੀ ਬਣਾਈ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਗਾਨਾਚੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ! ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਇਆ ਅਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਓ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਰਿਨ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ ਲਈ!


ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਮੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਨੀ ਟਾਰਟਸ ਅਤੇ ਅੰਕਾ ਲੂੰਗੁ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀਡੀਓ

1. ਆਟਾ ਪਾ powਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
2. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
3. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ˚C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਉੱਤੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
5. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਨ ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
6. ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਗਈ ਹੈ.
7. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
8. ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ.
9. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਟਰੇਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਕ ਟੌਪ ਤੇ ਮੋੜੋ.
10. ਮਿੰਨੀ ਟਾਰਟਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਮੂਸੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੰਨੀ-ਟਾਰਟਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਵਿਚਾਰਾਂ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਦੂਰੀ ਖੋਲ੍ਹਣਗੇ, ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਕਸ ਤੋਂ ਸੀਕ੍ਰੇਟ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.


ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

  • ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਯੋਕ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
    ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
    ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ (ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਾਸੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਮੇਰੀ ਉਂਗਲ, ਜੀਭ, ਆਦਿ ਲਗਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੀ ਸਮਗਰੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਮੈਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਾਂਗਾ, ਅਰਥਾਤ ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ ਖਾਣਾ.)
    ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਲਓ, ਬਾਕੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੈਨੂੰ 3 ਮਿਲੇ, ਪਰ ਮੇਰੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ.
    ਬਾਕੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਕੋਕੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰੇਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ. ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੋ, 2-3 ਚਮਚ ਕੌਫੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਨ ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਬਣ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੈਕਸ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਦੋ ਸਿਖਰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • ਚਿੱਟੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ
  • -3 ਅੰਡੇ
  • -1 ਲੂਣ ਦੀ ਧੂੜ
  • -3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • -4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • ਕਾਲੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ
  • -8 ਅੰਡੇ
  • -200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
  • -100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
  • -4 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ
  • -8 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • -1 ਨਮਕ ਪਾ .ਡਰ
  • -1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
  • -1 ਏਸੇਂਟਾ ਰੋਮ
  • ਕਰੀਮ ਲਈ
  • -500 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (50% ਕੋਕੋ)
  • ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਲਈ -500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੁਦਰਤੀ ਕਰੀਮ
  • ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ
  • -500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟ ਜੂਸ
  • ਸਜਾਵਟ ਲਈ
  • -150 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ
  • ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਲਈ -250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • -25 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣਾ ਪਾ .ਡਰ
  • -ਫਲ

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਦੋ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਚਿੱਟਾ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਝੱਗ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਸੀਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੀਂਹ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਆਪਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਗੋਲ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਾਲਾ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਅਤੇ ਦੋ ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਮਿਰਿੰਗਯੂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣਤਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਉਸੇ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਂ ਚਿੱਟੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਸੀ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੂਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ

ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਡਾਈਸਡ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਿਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚਿੱਟੀ ਕਰੀਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਰੀਮ
ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਲਈ ਲੇਸ

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਮਾਪਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਵੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਲੇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਸਾਡੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੋਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਡਰਾਇੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ). ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਦੋ ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ

ਅਸੀਂ ਕਾਲੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਟੈਂਡ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਬਲੈਕ ਟੌਪ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕੰਪੋਟ ਜੂਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਵਾਂਗੇ (ਇਸਨੂੰ 3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਵੀ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਾਂਗੇ ਜੋ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਕਿਨਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਲਈ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਕਿਆ).

ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲੇਸ ਲਗਾਵਾਂਗੇ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾ ਕੇ, ਫਿਰ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਿਲੋ.

ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਫਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲੱਗੇਗਾ.

ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧਾ, ਮਦਦਗਾਰ ਬਣੋ!

ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਓਆਨਾ ਬ੍ਰੇਨੇਸਕੂ ਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟ ਵਿੰਟਰ ਮੁਕਾਬਲੇ 2019 ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿੱਸਾ ਲਓ: ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਜਿੱਤੋ



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Nisien

    ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਮੈਂ ਇਸ ਵਾਕ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ

  2. Nickolai

    ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਤੇ ਈਮੇਲ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

  3. Tirell

    Quickly you answered ...

  4. Cooney

    There is a site with a huge amount of information on a topic of interest to you.

  5. Mazuzil

    What about crazy thinking?



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ