ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੱਦੂ ਬੀਅਰ: ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ

ਕੱਦੂ ਬੀਅਰ: ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ

ਹਰ ਪਤਝੜ, ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗਤ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੇਬਲ ਪੇਮਨ ਬੀਅਰ ਦੇ ਆਉਣ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਐਸ ਵਿੱਚ ਲੰਮੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਪਤਝੜ ਹੈ, ਅਰਲੀ ਬਸਤੀਵਾਦੀਆਂ ਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਪੂਰ ਸੰਤਰੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਬਣਾਈ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਰਾਬ ਜੌਂ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ.

ਆਧੁਨਿਕ ਬਰੂਅਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹੱਦਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਲੇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਦੱਖਣੀ ਟੀਅਰ ਪੰਕਿੰਗ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਘੱਟ ਅਤਿਅੰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੂਟੀਨੋਜ਼ ਕੱਦੂ ਅਲੇ, ਜੋ ਹੌਪਸ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਇਆ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਖੌਤੀ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ. ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਲੋਵੀਨ ਦੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਵਾਂਗ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ). ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਰੁਕਲਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਕਸਪੁਆਇੰਟ ਬਰੂਅਰੀ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਟਵੀਟ ਕੀਤਾ: "ixsixpoint ਕੋਈ ਵੀ ਕੱਦੂ ਬੀਅਰ ਹੁਣ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਕੱਦੂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਅਕਤੂਬਰ ਜਾਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਕੱਦੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ."

ਬੀਅਰਪੁਲਸ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿੰਨੀ ਵਿਵਾਦ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਰੱਖਿਆ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੁੱਛਿਆ. ਕੀ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਠਾ ਵਰਤਦੇ ਹਨ? ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਠਾ "ਇਸ ਸਾਲ" ਤੋਂ ਹੈ? ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲੇਬਰ ਦਿਵਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਪੇਠੇ ਕਿਉਂ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ?

ਤਾਜ਼ਗੀ

ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਰੂਅਰੀਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ "ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਫਸਲ" ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੀਆਂ. ਡੈਲਵੇਅਰ ਦੇ ਡੌਗਫਿਸ਼ ਹੈਡ ਦੀ ਜੇਨੇਲ ਮਾਈਲੀ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, "ਕਿਉਂਕਿ ਸਥਾਨਕ ਪੇਠੇ ਦਾ ਮੌਸਮ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦਾ," ਸਾਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਨਕਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਅਲਮਾਰੀਆਂ. " ਰਿਕਾਰਡ ਲਈ, ਡੌਗਫਿਸ਼ 7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਪੰਕਿਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪੇਠਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ worksੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਈਸਟਨ, ਪੀਏ ਦਾ ਵੇਅਰਬਾਕਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪੇਠਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਕੱਦੂ ਅਲੇ ਵਿੱਚ ਸਮਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲਲੀ 8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਡੈਨ ਵੀਅਰਬੈਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਉਹ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ."

ਨਿ New ਜਰਸੀ ਦੇ ਰਿਵਰ ਹਾਰਸ ਬਰੂਇੰਗ ਕੰਪਨੀ ਹਿਪ-ਓ-ਲੈਂਟਰਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ 8.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਏਲ ਗੁੜ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੀਡ ਬ੍ਰੇਵਰ ਕ੍ਰਿਸ ਮੈਕਗ੍ਰਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਪੈਲ ਕਰਦਾ ਹੈ:

"ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਤੂਬਰ ਜਾਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਕੱਦੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ), ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਠੇ ਕਟਾਈ, ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬ੍ਰਿeryਰੀ ਦੁਆਰਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਕਤ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸੌਂਪੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਰਮੈਂਟਡ, ਕੰਡੀਸ਼ਨਡ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵਿਤਰਕ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰਿਟੇਲਰ ਜਾਂ ਬਾਰ ਭੇਜ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹੋ; ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਦ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਰਗੀ "ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਸ਼ਾਇਦ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬੀਅਰ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ."

ਰਿਲੀਜ਼ ਤਾਰੀਖਾਂ

ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਕੀ ਪੇਠੇ ਬੀਅਰ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਭੇਜੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ? ਮੈਕਗ੍ਰਾਥ ਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਦਲਾਅ ਵੇਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੀ ਮਾਈਕਰੋਬ੍ਰੇਵਰੀ ਨੇ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ. "ਅਸੀਂ 2010 ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦੇ ਚਾਰ ਟੈਂਕ, 2011 ਵਿੱਚ 11, ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਅਸੀਂ 25 ਟੈਂਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਹਾਂ."

ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਦੇ ਆਰਕੇਡੀਆ ਏਲੇਸ ਜੌ ਜੈਕਰ, ਇੱਕ 6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਅਕਸਰ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈਡ ਬ੍ਰੀਵਰ ਸਟੈਸੀ ਰੋਥ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਡੌਗਫਿਸ਼, 1 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਰਿਲੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਾਰੀਖ ਜੋ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਹੀਂ ਬਦਲੀ ਹੈ.

ਸਿਕਸਪੁਆਇੰਟ ਦੀ ਪਤਝੜ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਵਿਲੱਖਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਪੇਠੇ (ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਹੁਣੇ-ਹੁਣੇ ਕਟਾਈ ਹੋਈ ਸਿਟਰਾ ਹੌਪਸ ਦਾ ਵੀ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰ ਜਗਤ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਉੱਤਰ -ਪੱਛਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਲਈ, ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੌਪਸ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਹੌਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ, ਤਾਜ਼ਾ-ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ 6.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਏਲ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੌਪੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਪੇਠਾ ਬੀਅਰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਨਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ਦੂਰ ਦਿਵਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਦੱਸਾਂਗੇ.

- ਡਾਨਿਆ ਹੈਨਿੰਗਰ, ਦ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੇਸ਼ਨ

ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਹੋਰ:

ਬੋਨਫਾਇਰ ਬੀਅਰ: ਪਤਝੜ ਲਈ ਪੰਜ ਕਰਾਫਟ ਕੈਨ
10 ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਬੀਅਰ ਜੋ ਮਾੜੇ ਫੈਸਲਿਆਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ
ਬੀਅਰ ਰਿਵਿ Review: ਕੈਪਟਨ ਲਾਰੈਂਸ ਗੋਲਡਨ ਡਿਲਿਸ਼ਿਵ


ਕੱਦੂ ਆਲੇ ਪਕਵਾਨਾ - ਫੀਡਬੈਕ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ!

ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਹਫਤਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਆਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੇਖੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਇਹ ਮੇਰਾ ਤੀਜਾ ਬੈਚ ਹੈ, ਬੀਟੀਡਬਲਯੂ). ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਕੱਦੂ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੁਆਦ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ 'ਤੇ ਗ੍ਰੈਵਿਟੀ ਰੀਡਿੰਗ ਕੀ ਹੋਵੇਗੀ. 6-8 ਦੀ ਏਬੀਵੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਉਮੀਦ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਾਂਗਾ! ਇਸ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ !!

ਕੱਦੂ ਅਲੇ
5 ਗੈਲਨ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿਅੰਜਨ

8.25 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਐਲਐਮਈ (ਡੀਐਮਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ??)
.5 lb ਕ੍ਰਿਸਟਲ 60L
.25 lb ਸਪੈਸ਼ਲ ਰੋਸਟ
.5 lb ਬਿਸਕੁਟ ਮਾਲਟ

60 zਂਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੱਦੂ 60 ਮਿੰਟ ਤੇ

60 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 1 zਂਸ ਹਾਲਰਟੌ
5 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 1 zਂਸ ਹਾਲਰਟੌ

10 ਮਿੰਟ ਤੇ 1 lb ਲਾਈਟ ਬ੍ਰਾਨ ਸ਼ੂਗਰ

5 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ (1/2 ਚੱਮਚ ਜੈਫਲ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਲਸਪਾਈਸ ਅਤੇ ਲੌਂਗ. ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਹੋਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?)

ਖਮੀਰ: 1056 'ਤੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਡਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਰ ਕਿੰਨਾ ਖਮੀਰ? ਅਜੇ ਵੀ ਸਟਾਰਟਰ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਕੀ ਇੱਕ ਪੀਕੇਜੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ?

ਮੈਂ ਵੌਰਟ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਫਰਮੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਸੈਕੰਡਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਕੁਝ ਵਨੀਲਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.


ਬਲਾਕ ਕਾਰਨ: ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪਹੁੰਚ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਮਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਮਾਂ: ਵੀਰਵਾਰ, 20 ਮਈ 2021 23:02:31 GMT

ਵਰਡਫੈਂਸ ਬਾਰੇ

ਵਰਡਫੈਂਸ 3 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਡਪਰੈਸ ਸਾਈਟਾਂ ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਲੱਗਇਨ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਈਟ ਦਾ ਮਾਲਕ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਡਫੈਂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਵਰਡਫੈਂਸ ਅਤੇ#039 ਬਲਾਕਿੰਗ ਟੂਲਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਵੀ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਵਰਡਫੈਂਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ wordfence.com ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਥਰੂ, 20 ਮਈ 2021 23:02:31 GMT ਵਿਖੇ ਵਰਡਫੈਂਸ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਪਿ computerਟਰ ਦਾ ਸਮਾਂ:.


ਮਿੱਥ #2: ਬੀਅਰ ਮੇਲਾਰਡ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਉਰਫ, ਸੁਆਦਲਾ ਭੂਰਾ) ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਮੇਲਾਰਡ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਉਰਫ, ਸੁਗੰਧਤ ਭੂਰਾਪਣ) ਨੂੰ ਗੁਫਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਗੂੜ੍ਹੀ ਕਰਿਸਪ ਚਮੜੀ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਪੰਛੀ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਭੁੰਨਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਛਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਗੁਫਾ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਚਿਕਨ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ. ਦਰਅਸਲ, ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਲਸਣ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਾਰੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮੈਂ ਮੇਲਾਰਡ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਾਂਗਾ - ਚਮਕਦਾਰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੈਲੋਫਨ ਕਰਿਸਪਨੇਸ - ਚਮੜੀ ਲਈ.


ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਕੱਦੂ ਦੇ ਸਲੂਕ ਬਾਰੇ ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਨਾ

ਪਤਝੜ ਮੱਧ-ਪੱਛਮ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪੇਠਾ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮੇਨੀਆ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.

"ਪੇਠੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ" ਦੀ ਗੂਗਲ ਸਰਚ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਟਾਰਬਕਸ ਦੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਲੇਟੇ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਫਰੌਸਟਡ ਫਲੇਕਸ ਸੀਰੀਅਲ, ਡੇਅਰੀ ਕਵੀਨਜ਼ ਪੇਪਕਿਨ ਪਾਈ ਬਲਿਜ਼ਾਡ, ਹੋਸਟੈਸ ਕੱਦੂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕਪਕੇਕ, ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਆਰਐਕਸਬਾਰ ਅਤੇ ਬਲੂ ਡਾਇਮੰਡ ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਦਾਮ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮਾ Mountਂਟ ਮੈਰੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਇੰਟਰਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਐਲੀ ਸਟੈਮਰਜੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

"ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ - ਇਹ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ," ਸਟੈਮਰਜੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ. "ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੁਣ ਹਨ."

ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ 5,000 ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਯੂਨਿਟਾਂ (ਆਈਯੂ) ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ (ਡੀਵੀ) ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸ਼ੁੱਧ ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 250% ਡੀਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਟੇਲਰ ਪ੍ਰੈਲਬਰਗ, ਜੋ ਕਿ ਮਾ Mountਂਟ ਮੈਰੀ ਵਿਖੇ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਦੀ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਇੰਟਰਨ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸ ਹੈ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਸਿਰਫ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ.

"ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿ immuneਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੈਲਬਰਗ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, “ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਚਿੰਤਤ ਹੋਵਾਂਗਾ, ਜਦੋਂ ਪੇਠੇ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ,” ਪ੍ਰੈਲਬਰਗ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।

ਪ੍ਰੀਲਬਰਗ ਨੇ ਸਾਵਧਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪੇਠਾ ਜਾਂ ਪੇਠੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.

ਉਸਨੇ ਪੰਪਕਿਨ ਸਪਾਈਸ ਲੈਟੇ ਦਾ ਉਦਾਹਰਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸਲ ਪੇਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਪ੍ਰੀਲਬਰਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਪੇਠਾ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਪੇਠਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.

“ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੀ ਪੇਠਾ ਸੂਚੀਬੱਧ ਆਖ਼ਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ."

"ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਨਕਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਪ੍ਰੈਲਬਰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ.

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਜਾਂ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜੋ ਅਸਲ ਪੇਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

“ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। "ਪਰ ਖੰਡ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ."

ਮਾਉਂਟ ਮੈਰੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਖੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਪ੍ਰੈਲਬਰਗ ਅਤੇ ਸਟੈਮਰਜੌਨ ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਵੈਬਸਾਈਟ healthyshelves.org ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪੇਠਾ-ਥੀਮ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ.

ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ, ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਟੈਮਰਜੋਨ ਨੇ ਨੋ-ਬੇਕ, ਪੇਠਾ energyਰਜਾ ਦੇ ਚੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਓਟਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪੇਠਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰਕੇ ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਟੈਮਰਜੌਹਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਉਹ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਜਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਡੇ half ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. "ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਹੈ."

“ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਪ੍ਰੀਲਬਰਗ ਨੇ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ.

“ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਕੱਦੂ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਪ੍ਰੀਲਬਰਗ ਨੇ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਪਕਾਇਆ.

ਪ੍ਰੈਲਬਰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਥੋਂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਦਾ ਹੈ.

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਪੇਠੇ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਦੋਵਾਂ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦਾ ਪ੍ਰਚਲਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਟੈਮਰਜੌਹਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਤਝੜ ਹੈ, ਪੇਠਾ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. "ਇਸ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ."

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੋਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਜਿਵੇਂ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੈਲਬਰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਬਹੁਤੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈਣ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸ਼ਾਇਦ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਘੱਟ ਹਨ.”


ਬੀਅਰ ਵਿਭਾਗ: "ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ" ਦੇ ਮਿਥਿਹਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਨਕਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਕਿਉਂਕਿ 1 ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਪ੍ਰੈਲ ਫੂਲ ਦਿਵਸ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਬਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਗਲਤਫਹਿਮੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ: ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ. ਮਿੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਬੀਅਰ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਜਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੀਲੀਅਮ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਅਜੀਬ-ਅਵਾਜ਼ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਨ, ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਈਮੇਲ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਨਹੀਂ, ਕਦੇ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਲੋਚ ਨੇਸ ਮੌਨਸਟਰ, ਯੂਨੀਕੋਰਨ, ਜਾਂ ਅਜੀਬ ਬੁੱ oldੀਆਂ ਪਤਨੀਆਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਕੀਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਬੁਲਬੁਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਗਲ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਦੂਰੋਂ ਦੇਖਣਯੋਗ ਹਕੀਕਤ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹ ਕਾਇਮ ਹਨ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਿੱਥ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ?

ਦੂਸਰੀਆਂ ਮਿਥਿਹਾਸਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਵਾਂ ਵਰਤਾਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈਟ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਫੈਲਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਮਹਾਨ ਸਾਧਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਟੋਨ ਬ੍ਰਿingਇੰਗ ਕੰਪਨੀ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਤਿਕਾਰਤ ਬਰੂਅਰੀਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵੀਡਿਓ ਘੁੰਮਾਉਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਨ ਜੋ ਕਿ ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਸਮਤਲ ਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਗਏ, ਫੇਸਬੁੱਕ ਅਤੇ ਯੂਟਿਬ ਵਰਗੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਤੇ ਲੱਖਾਂ ਵਿਯੂਜ਼ ਅਤੇ ਅਣਕਹੇ ਸ਼ੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਮੁੱਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਮਖੌਲ ਸੀ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਉੱਚੀ ਆਵਾਜ਼ ਬਣਨ ਦਾ ਵਿਡੀਓ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੋਸਟ-ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਆਡੀਓ ਜਾਂ ਸਹਿਜ ਸੰਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲੀ. ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਲੋਕ ਵਿਡੀਓਜ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਣਗੇ ਜਾਂ ਉਹ ਕਿੰਨੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਲਾਉਣਗੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋਗੇ ਤਾਂ ਕੋਈ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੋਣ ਯੋਗ ਛਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਇਸਦੇ ਬਦਸੂਰਤ ਸਿਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਿਆ.

ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਦੇ ਮੌਜੂਦ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੀਲੀਅਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ CO2 ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੋਵੇਂ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਟੀਕਾ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਗੇ, ਹੀਲੀਅਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੀਲੀਅਮ ਹਵਾ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਉੱਠ ਕੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ: ਹੀਲੀਅਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਇਹ ਉਹ ਸਰਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਹੀਲੀਅਮ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ. ਹੀਲੀਅਮ ਤਰਲ ਤੋਂ ਗੈਸ ਵਿੱਚ -220 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਹੀਲੀਅਮ ਜੋੜਨਾ ਵੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਕਿ ਬੀਅਰ ਤੁਰੰਤ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਹੀਲੀਅਮ ਗੈਸ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਤਰਲ ਹੀਲੀਅਮ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰ beੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਜੰਮ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਨਾਲ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਦਲੀਲ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੋਬਲ ਪੁਰਸਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਹੀਲੀਅਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੁਬਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਸੁਝਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਹੀਲੀਅਮ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ graਾਲ ਤੇ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੀਲੀਅਮ ਸਾਹ ਲਓਗੇ, ਓਨੀ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਗੁਆ ​​ਦਿਓਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੀ ਗੱਲ ਜੋ ਗੁਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲੈਣ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੱਕਰ ਆਉਣਗੇ ਅਤੇ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੀਲੀਅਮ ਦਾ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੀਲੀਅਮ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਮ ਘੁਟਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੀਲੀਅਮ ਦੇ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਨਾਲ ਮੌਤਾਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਹੀਲੀਅਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਮੈਂ ਇਹ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵਾਂਗਾ ਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਸਰਕਾਰੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਨਹੀਂ ਲੈਣਗੀਆਂ.

ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਇੱਕ (ਉਮੀਦ ਹੈ) ਸੰਖੇਪ ਖੋਜ ਕਿ ਕਿਉਂ ਹੀਲੀਅਮ ਬੀਅਰ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ ਸੂਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਗਲਤ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੰਗਲ ਜਿਮ ਦੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਬੀਅਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀਲੀਅਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫੜੋ. ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ!


ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ

ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਜਹਾਜ਼ ਡੁੱਬ ਗਿਆ, ਸ਼੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਅਜਿਹਾ 'ਸਮਾਨ ਕੀਲ' ਤੇ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ andਾਈ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਗਏ.

ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਉਸਨੇ ਕੋਸਟਾ ਕੋਨਕੋਰਡੀਆ ਕਰੂਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਦੀ ਉਦਾਹਰਣ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ 2012 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਟਾਪੂ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਫਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 'ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਲਟਿਆ' ਸੀ.

ਸ੍ਰੀਮਾਨ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ, 'ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੀ।

ਚਾਲਕ ਦਲ ਦੇ ਕੋਲ ਦੂਰਬੀਨ ਨਹੀਂ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਆਈਸਬਰਗ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕੇ

ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਦੇ ਸਾ Sਥੈਂਪਟਨ ਤੋਂ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਫਸਰਾਂ ਦਾ ਪੁਨਰਗਠਨ ਹੋਇਆ ਸੀ - ਹੈਨਰੀ ਵਿਲਡ ਆਰਐਮਐਸ ਓਲੰਪਿਕ ਤੋਂ ਕਪਤਾਨ ਐਡਵਰਡ ਸਮਿੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦੂਜੇ ਅਫਸਰ ਡੇਵਿਡ ਬਲੇਅਰ ਨੇ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਕੈਬਿਨ ਦੀ ਚਾਬੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰਬੀਨ ਦੇ ਕੇਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਸੀ.

ਪੇਸ਼ਕਾਰ ਅਤੇ ਸਾਥੀ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਡੈਨ ਸਨੋ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਮਿਸਟਰ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਹਿਸਟਰੀ ਹਿੱਟ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਕਿ 'ਉਸ ਰਾਤ ਕਾਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦੂਰਬੀਨ ਨਹੀਂ ਸੀ.'

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਈਸਬਰਗਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਨਾਲ ਹੈ.

ਪੇਸ਼ਕਾਰ ਅਤੇ ਸਾਥੀ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਡੈਨ ਸਨੋ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਮਿਸਟਰ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਹਿਸਟਰੀ ਹਿੱਟ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਕਿ 'ਉਸ ਰਾਤ ਕਾਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦੂਰਬੀਨ ਨਹੀਂ ਸੀ.' ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਈਸਬਰਗਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਨਾਲ ਹੈ. ਤਸਵੀਰ: ਟਾਈਟੈਨਿਕ ਦੀ ਖੋਜ, ਫਰੈਡਰਿਕ ਫਲੀਟ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਈਸਬਰਗ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ

'ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ,' ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ.

'ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੂਰਬੀਨ ਰਾਹੀਂ ਵੇਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੂਰਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਸ ਵਸਤੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੋਜ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹੋ.'

ਸ੍ਰੀਮਾਨ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਸੀ ਕਿ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਦੂਰਬੀਨ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਪੁਲ ਉੱਤੇ ਆਈਸਬਰਗ ਦੀ ਖਬਰ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਮਲਾ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: 'ਇਹ ਸੋਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ "ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਆਈਸਬਰਗ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ" ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰਬੀਨ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਘੰਟੀ ਵਜਾਈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਆਈਸਬਰਗ, ਅੱਗੇ ਮਰ ਗਿਆ".

ਕੈਪਟਨ ਸਮਿਥ ਨੇ ਫਿਰ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਚਾਲਕ ਦਲ ਨੂੰ ਉਕਸਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਪਰ ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਣ ਲਈ ਉਹ ਜਲਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੋੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਖਿਸਕ ਗਿਆ ਅਤੇ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਗਿਆ

ਤਬਾਹੀ ਬਾਰੇ 1997 ਦੀ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਡੀ ​​ਕੈਪਰੀਓ ਅਤੇ ਕੇਟ ਵਿਨਸਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਧਨੁਸ਼ (ਫਰੰਟ) ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਹਾਜ਼ ਡੁੱਬ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕਿਉਂਕਿ ਆਈਸਬਰਗ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਟਾਰਬੋਰਡ (ਸੱਜੇ) ਪਾਸੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮਾਰਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਹਾ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਕਿ ਸਖਤ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.

ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 'ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ' ਸੀ, ਸ਼੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 'ਹੇਠਾਂ ਕਰੈਸ਼ ਹੋ ਗਿਆ'.

ਤਬਾਹੀ ਬਾਰੇ 1997 ਦੀ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਡੀ ​​ਕੈਪਰੀਓ ਅਤੇ ਕੇਟ ਵਿੰਸਲਟ ਹਨ, ਟਾਈਟੇਨਿਕ ਧਨੁਸ਼ (ਸਾਹਮਣੇ) ਦੇ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ

ਮੁਸਾਫਰ ਜੋ ਸਖਤ ਸਨ, ਜੋ 'ਉਸ ਪੜਾਅ' ਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਸੀ 'ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਉਹ' ਠੀਕ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ '.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਧਨੁਸ਼ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤ ਨਾਲ 'ਟੱਗ ਆਫ਼ ਯੁੱਧ' ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਇਸਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਤੈਰਦੇ ਹੋਏ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਟਰਮੀਨਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ.

ਸ੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ: '[ਇਸ] ਨੇ ਉਸ ਦੀ ਉਂਗਲ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਨਾਲ ਇੰਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਧਨੁਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਠੋਰ ਨੂੰ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਨ.' '

ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਦੇ ਫਿਲਮੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਜਦੋਂ ਯਾਤਰੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਰੇਲਗੱਡੀਆਂ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਗਏ, ਸ੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਖਤ' ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਡੁੱਬ ਗਿਆ ', ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਤੈਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲੀ.

ਇੱਕ ਯਾਤਰੀ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੈਰਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਉਸਦਾ ਸਿਰ ਗਿੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਸ਼੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ.

ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਯਾਤਰੀ ਡੈਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੰਦ ਸਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਬਚ ਗਏ

ਜੇਮਜ਼ ਕੈਮਰੂਨ ਦੀ 1997 ਦੀ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ, ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮੈਟਲ ਗੇਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੈੱਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੰਦ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਹੋਇਆ.

ਮਿਸਟਰ ਮਾਲਟਨ ਨੇ ਕਿਹਾ: 'ਦਰਅਸਲ, ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਮੁਖਤਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਥਰਡ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਕਿੱਥੇ ਹਨ.'

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਗੇਟ ਸਨ ਜੋ ਪਹਿਲੀ, ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਪਰ ਇਹ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਯੂਐਸ ਇਮੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ.

'ਕਾਨੂੰਨ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਯਾਤਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੇਟਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਮਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੀ ਕਿ ਗੇਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, 'ਸ੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਜੇਮਜ਼ ਕੈਮਰੂਨ ਦੀ 1997 ਦੀ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ, ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮੈਟਲ ਗੇਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੈੱਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੰਦ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਹੋਇਆ

ਟਾਇਟੈਨਿਕ 'ਤੇ, ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਐਲਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਗੇਟ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਗਏ, ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਦੇ 47 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ.

ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਦੂਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਈ, ਸ਼੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੋਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੜ੍ਹਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ।

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, 1912 ਵਿੱਚ, ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ 13 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਲਗਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਨੂੰ lifeਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਥਾਨ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਜੀਵਨ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਸੀ.

ਕਿਉਂਕਿ ਗਰੀਬ ਪਰਿਵਾਰ ਨਵੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਜਾ ਰਹੇ ਸਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਜਾਂ ਮਰਦ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ.

ਸ੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਸਮੇਤ ਅਮਰੀਕਾ ਜਾਣ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।”

'ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ 13 ਸਾਲ ਦੇ ਬੇਟੇ, ਤੁਹਾਡੇ 14 ਸਾਲ ਦੇ ਬੇਟੇ, ਤੁਹਾਡੀ 15 ਸਾਲਾ ਬੇਟੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ.

'ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੀ ਕੀਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣਗੇ.

'ਜੇ ਉਹ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਦੇ ਬਰਫੀਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਕਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਮੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਣ ਜਾ ਰਹੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਮਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਕੀ ਉਮੀਦ ਹੋਵੇਗੀ?'

ਟਾਈਟੈਨਿਕ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲਾਈਫਬੋਟਸ ਨਹੀਂ ਸਨ

ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਕੋਲ ਸਿਰਫ 20 ਲਾਈਫਬੋਟਸ ਸਨ, ਜੋ 2,208 ਯਾਤਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 1,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਿਉਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਧੀ ਲਾਈਫਬੋਟਸ ਨੂੰ ਜਹਾਜ਼ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੁਆਰਾ ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾਲੋਂ ਦੋਗੁਣਾ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਜੇ ਉਹ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ.

'ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼' ਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਜੀਵਨ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, 'ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ.

ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਕੋਲ ਸਿਰਫ 20 ਲਾਈਫਬੋਟਸ ਸਨ, ਜੋ 2,208 ਯਾਤਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 1,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਨ. ਤਸਵੀਰ: ਲਾਈਫਬੋਟ ਵਿੱਚ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਦੇ ਕੁਝ ਬਚੇ ਹੋਏ

'ਹਰ ਜਹਾਜ਼ ਲਗਭਗ ਅਸਮਾਨ ਕੀਲ' ਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੋਰਟ ਜਾਂ ਸਟਾਰਬੋਰਡ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੀ ਲਾਈਫਬੋਟਸ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

'ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਨੂੰ 30 ਲਾਈਫਬੋਟਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 60 ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ,' ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਵਿਵਹਾਰਕ ਸੀ, ਵਪਾਰ ਮੰਡਲ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ 'ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ builtੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਸਹੀ subੰਗ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ' ਚੁਣਿਆ, ਸ੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ.

'ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਜੋ ਕਿਹਾ ਉਹ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸਹੀ dੰਗ ਨਾਲ ਉਪ -ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਜਹਾਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲਾਈਫਬੋਟਸ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਲਾਈਫਬੋਟਸ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੇੜਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਣ,' ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।

ਇਹ ਵੀ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸ਼ਾਲ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ manੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਦੀ ਰਡਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਸੀ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼੍ਰੀ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਉਹੀ ਆਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਦੀ ਭੈਣ ਜਹਾਜ਼ ਓਲੰਪਿਕ 'ਤੇ ਸੀ.

ਸ੍ਰੀਮਾਨ ਮਾਲਟਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਓਲੰਪਿਕ 1935 ਤਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਪਤਾਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਦੀ ਉਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਭਾਲ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਉਸਨੇ ਕਦੇ ਕਮਾਂਡ ਦਿੱਤੀ ਸੀ।

1912 ਦੀ ਭਿਆਨਕ ਟਾਈਟੈਨਿਕ ਤ੍ਰਾਸਦੀ

ਬੇਲਫਾਸਟ-ਅਧਾਰਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਾਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਵੌਲਫ ਦੁਆਰਾ 1909 ਅਤੇ 1912 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਆਰਐਮਐਸ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਉਸਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਸੀ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟਾਰ ਲਾਈਨ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਤ, ਯਾਤਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ 10 ਅਪ੍ਰੈਲ, 1912 ਨੂੰ ਸਾ maਥੈਂਪਟਨ ਤੋਂ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਰਵਾਨਾ ਹੋਇਆ.

ਜਹਾਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਕ੍ਰਾਸਿੰਗ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਛੋਟੇ ਸਟਾਪ ਬਣਾਏ - ਇੱਕ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬੰਦਰਗਾਹ ਚੇਰਬਰਗ ਵਿਖੇ, ਦੂਸਰਾ ਕਾਰਕ ਹਾਰਬਰ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿਖੇ, ਜਿੱਥੇ ਛੋਟੇ ਜਹਾਜ਼ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਵਿੱਚ ਸਵਾਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਗਏ.

ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ 23:40 ਵਜੇ ਆਈਸਬਰਗ ਨੂੰ ਟੱਕਰ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਸਟਾਰਬੋਰਡ ਹਲ ਵਿੱਚ ਛੇ ਤੰਗ ਖੁੱਲੇਪਣ ਪੈਦਾ ਹੋਏ, ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੋਪਰੀ ਵਿੱਚ ਫਟਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਇਆ ਹੈ.

14 ਅਪ੍ਰੈਲ, 1912 ਦੀ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਰਐਮਐਸ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਸਾ iceਥੈਂਪਟਨ ਤੋਂ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਸਫ਼ਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਗਿਆ. ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, 'ਅਣਸੁਣਿਆ' ਜਹਾਜ਼ ਠੰ Atੇ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖਿਸਕ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ 1500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਸੀ

ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਨੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱedਣ ਨਾਲੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਗੁਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਵਾਟਰਟਾਈਟ ਬਲਕਹੈੱਡਸ ਲਈ ਹੱਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਜੋ ਹੜ੍ਹ ਨੂੰ ਲਾਈਨਰ ਦੇ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਾਲੇ ਹੇਠਲੇ ਡੈਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਤਕਰੀਬਨ andਾਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਹਾਜ਼ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਅਤੇ ਡੁੱਬ ਗਿਆ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਲ ਤੇ ਇੱਕ ਮੀਲ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਗਿਆ.

ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਹਾਦਸੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1,500 ਲੋਕ ਮਾਰੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 815 ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਯਾਤਰੀ ਸਨ।

ਜਹਾਜ਼ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗ੍ਰੈਂਡ ਪੌੜੀਆਂ ਸਨ. ਇਹ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਠੋਸ ਓਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਕੱਚ ਦੇ ਗੁੰਬਦਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ

ਇਸਦੇ ਲਾਂਚ ਸਮੇਂ, ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਅਮੀਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬ੍ਰਿਟੇਨ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੈਂਕੜੇ ਲੋਕ ਸਨ ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ .

ਅੱਠ ਚੀਨੀ ਬੰਦੇ ਸਵਾਰ ਸਨ ਅਤੇ ਛੇ ਬਚ ਗਏ, ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਨਿpਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪੈਥੀਆ ਵਿੱਚ ਸਵਾਰ ਹੋ ਕੇ ਉਤਰਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਤਬਾਹੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਜਹਾਜ਼ ਸੀ।

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਦੇ ਚੀਨੀ ਐਕਸਕਲੂਸ਼ਨ ਐਕਟ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਟੀਮਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕਿ Cਬਾ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ

ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ 23:40 ਵਜੇ ਆਈਸਬਰਗ ਨੂੰ ਟੱਕਰ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਸਟਾਰਬੋਰਡ ਹਲ ਵਿੱਚ ਛੇ ਤੰਗ ਖੁੱਲੇਪਣ ਪੈਦਾ ਹੋਏ, ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੋਪਰੀ ਵਿੱਚ ਫਟਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ, ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਈਸਬਰਗ ਨੇ ਟਾਇਟੈਨਿਕ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿੱਤਾ ਹੈ


ਕੱਦੂ ਬੀਅਰ: ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ - ਪਕਵਾਨਾ

ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (BYO) - ਗਾਹਕ ਬਣੋ ਅਤੇ ਬਲੌਗ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ!
ਖੱਟਾ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ - ਸਤੰਬਰ 2010
ਕੇਵਾਸ ਰੀਵਾਈਵਲ - ਦਸੰਬਰ 2010 (ਨਾਥਨ ਜ਼ਿੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ)
ਅਮਰੀਕਨ ਸੈਸਨ ਦਾ ਪੰਥ - ਜੁਲਾਈ/ਅਗਸਤ 2011 (ਨਾਥਨ ਜ਼ਿੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ)
ਖੱਟਾ ਬੀਅਰ ਦਿਸ਼ਾ - ਨਵੰਬਰ 2011
ਅਮੈਰੀਕਨ ਵਾਈਲਡ ਐਲਜ਼ - ਘਰ ਵਿੱਚ ਭਿਆਨਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਚਲਾਉਣਾ - ਸਤੰਬਰ 2012
ਫਰਮੈਂਟਡ ਫੂਡਜ਼ - ਅਕਤੂਬਰ 2012
ਡਾਰਕ ਲੇਜਰਜ਼: ਨਵੀਂ ਸੰਭਾਵਨਾ - ਜਨਵਰੀ/ਫਰਵਰੀ 2013 (ਨਾਥਨ ਜ਼ਿੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ)
ਸੋਲੇਰਾ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ - ਮਈ/ਜੂਨ 2014
ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ: ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਰ ਰਵਾਇਤੀ ਬੀਅਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ - ਜੁਲਾਈ/ਅਗਸਤ 2014
ਸਹਿਯੋਗੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨਸ: ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤਣਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ - ਮਾਰਚ/ਅਪ੍ਰੈਲ 2015
ਲੈਕਟੋਬੈਸੀਲਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ: ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ - ਮਈ/ਜੂਨ 2015 (ਮੈਟ ਹਮਬਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ)
ਹੌਪ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ: ਹੌਪ ਸੁਗੰਧ ਤੁਹਾਡੇ ਨੱਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੱਬ ਗਈ - ਜੁਲਾਈ/ਅਗਸਤ 2015
ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਚਾਰਾ: ਜੰਗਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਭਣਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ - ਸਤੰਬਰ 2015
ਇੱਕ ਮਰੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਰਡ ਸਾਈਡਰ - ਅਜੀਬ ਸਾਈਡਰ: ਫਰਮੈਂਟਡ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ - ਅਕਤੂਬਰ 2015
ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਨਲ: ਝੱਗ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਨਵੰਬਰ 2015
ਹੌਪ ਤੇਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਦਸੰਬਰ 2015
ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਐਸਿਡੀਫਿਕੇਸ਼ਨ - ਜਨਵਰੀ/ਫਰਵਰੀ 2016
PH ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ - ਮਾਰਚ/ਅਪ੍ਰੈਲ 2016
ਸੀਰਪਸ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ - ਜੁਲਾਈ/ਅਗਸਤ 2016
ਹੌਪੀ ਫਰੂਟ ਬੀਅਰਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰੂਟੀ ਹੋਪਡ ਬੀਅਰਸ - ਜੁਲਾਈ/ਅਗਸਤ 2016
ਇਕ ਹੋਰ ਕੱਦੂ ਆਲੇ ਨਹੀਂ: ਨਵੀਂ ਪੇਠਾ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ - ਸਤੰਬਰ 2016
ਬ੍ਰੇਟ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ - ਅਕਤੂਬਰ 2016
ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਤੋਂ ਖੱਟਾ ਬੀਅਰ - ਅਕਤੂਬਰ 2016
Dehusked ਡਾਰਕ ਮਾਲਟ - ਨਵੰਬਰ 2016
ਬ੍ਰੇਵਰ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਐਸਿਡ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ - ਦਸੰਬਰ 2016
ਹੌਪੀ ਸੌਰ ਬੀਅਰਸ - ਦਸੰਬਰ 2016
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ - ਜਨਵਰੀ/ਫਰਵਰੀ 2017
ਸਪੰਡਿੰਗ ਵਾਲਵ - ਮਾਰਚ/ਅਪ੍ਰੈਲ 2017
ਘੱਟ ਘੁਲਿਆ ਆਕਸੀਜਨ ਲੇਜਰ - ਮਈ/ਜੂਨ 2017
ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੀਓ - ਜੁਲਾਈ/ਅਗਸਤ 2017
ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ - ਸਤੰਬਰ 2017
ਕੇਵਿਕ - ਅਕਤੂਬਰ 2017
ਬੈਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ - ਨਵੰਬਰ 2017
ਇੱਕ ਬੈਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਅਰ - ਦਸੰਬਰ 2017
ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ - ਜਨਵਰੀ/ਫਰਵਰੀ 2018
IBUs: ਪੁਰਾਣੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਧੁਨਿਕ ਬੀਅਰ - ਮਾਰਚ/ਅਪ੍ਰੈਲ 2018
ਵਾਈਨ ਯੀਸਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ - ਮਈ/ਜੂਨ 2018
ਹੌਪ ਐਬਸਟਰੈਕਟਸ - ਜੁਲਾਈ/ਅਗਸਤ 2018
ਖੱਟਾ ਸੈਂਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ: ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ - ਸਤੰਬਰ 2018
ਬਰੂਇੰਗ ਟੇਬਲ ਬੀਅਰ: 3% ਏਬੀਵੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ - ਅਕਤੂਬਰ 2018
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨਸ ਇਲਾਵਾ: ਵੱਖਰੀਆਂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ - ਨਵੰਬਰ 2018
ਵਿਅੰਜਨ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਐਥੋਸ - ਦਸੰਬਰ 2018

ਜ਼ਿਮੁਰਗੀ ਮੈਗਜ਼ੀਨ
ਮਿਕਸਡ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵੌਰਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ - ਮਈ/ਜੂਨ 2014

ਬਲੌਗ
ਇਸ ਸਾਈਟ ਤੇ 600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਥੋੜਾ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ, ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਨੂੰ ਅਰੰਭ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੇ ਮੈਂ ਕੁਝ ਗੁਆ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੋੜਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੋਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ.

10 ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖੇ ਮਿਥਿਹਾਸ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ.

ਬਿਹਤਰ ਹੌਪੀ ਬੀਅਰ ਲਈ 11 ਸੁਝਾਅ - ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਹੌਪੀ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਹੌਪੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.

ਬ੍ਰੇਟਨੋਮੀਸਿਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ - ਇੱਕ ਸਰਵੇਖਣ ਜੋ ਮੈਂ ਗ੍ਰੇਗ ਡੌਸ ਲਈ ਇੱਕ ਐਨਐਚਸੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਤੇ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਇਹ ਬ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਮੇਰੇ ਆਮ ਵਿਚਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਹੋਪ ਤੇਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.

ਅਮੈਰੀਕਨ ਆਈਪੀਏ ਅਤੇ ਹੌਪ ਬਿੱਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ - ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਆਈਪੀਏ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹੌਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੌਪ ਕਿਸਮਾਂ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇੱਕ ਕਲੋਨ ਦੀ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ - ਲੌਸਟ ਐਬੀ ਦੀ ਕੇਬਲ ਕਾਰ - ਮੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਕਲੋਨ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ.

ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ - ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੇ ਲਿੰਕ.

ਲੈਂਬਿਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ: ਮਿਥਬਸਟਰਸ ਸਟਾਈਲ - ਲੈਂਬਿਕ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ?

ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣਾ - ਖੱਟਾ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ, ਉਗਣ, ਬੁingਾਪਾ ਅਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ.

ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਕੈਪਚਰ ਕਰੋ - ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਉ.

10 ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ - ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜਿਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹਾਂ.

ਫਾਇਰ -ਪਿਟ ਗਰੂਟ - ਇੱਕ ਦਿਨ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਹੌਪ ਦੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਇਆ.

ਖਟਾਈ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਡਰੈਗਸ ਦੀ ਕਟਾਈ - ਵਪਾਰਕ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਾ harvestੀ ਯੋਗ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹਨ.

ਹੋਮਬ੍ਰੂ ਵਾਟਰ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਅਤੇ#8211 ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਗਾਈਡ - ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਹੋਮਬ੍ਰੂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਆਲ -ਗ੍ਰੇਨ ਬੀਅਰ - ਉਹ ਮੁੱ basicਲੇ methodsੰਗਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਜੋ ਮੈਂ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ.

ਮਾਈਕਰੋਬ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ - ਬ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿੱਚ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਹਰ ਨਵੀਂ ਹੋਮਬ੍ਰੂਵਰ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲਈ ਆਮ ਖਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ.

ਓਕਿੰਗ ਹੋਮਬ੍ਰਿ on 'ਤੇ ਸੰਧੀ - ਹੋਮਬ੍ਰੂ ਵਿੱਚ ਓਕ ਦੀ ਮੇਰੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਆਮ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ.

ਆਈਸ ਕੇਂਦਰਤ ਬੀਅਰ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ - ਏਜੇ ਦੀ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਟੈਸਟ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਈਸੈਡਮ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ.

ਸੈਸ਼ਨ ਅਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ - ਬਿਹਤਰ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੀਅਰਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

ਖੱਟੇ ਬੀਅਰ ਕਿਉਂ? - ਇੱਕ ਲੇਖ ਜੋ ਮੈਂ ਹੋਮਬ੍ਰਯੂਟਾਲਕ ਲਈ ਲਿਖਿਆ ਸੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਖੱਟਾ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ!

ਪੋਡਕਾਸਟ ਇੰਟਰਵਿ
ਬੇਸਿਕ ਬਰੂਇੰਗ ਰੇਡੀਓ - 7 ਸਤੰਬਰ, 2006 - ਸਿੰਗਲ -ਹੌਪ ਸਮਾਲ ਬੈਚ ਪ੍ਰਯੋਗ
ਬੇਸਿਕ ਬਰੂਇੰਗ ਰੇਡੀਓ - 28 ਦਸੰਬਰ, 2006 - ਬੈਲਜੀਅਨ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਯੋਗ
ਬੇਸਿਕ ਬਰੂਇੰਗ ਰੇਡੀਓ - 20 ਸਤੰਬਰ 2007 - ਆਫਬੀਟ ਯੀਸਟ ਪਾਰਟ ਵਨ
Basic Brewing Radio - September 27, 2007 - Offbeat Yeast Part Two
Basic Brewing Radio - May 15, 2008 - Alternate Hopping Strategies
Basic Brewing Radio - March 13, 2008 - Belgian Sugar Experiment II
Basic Brewing Radio - December 4, 2008 - Beer Blending Experiment
Basic Brewing Radio - October 8, 2009 - Solera Brewing and Barrel Aging
Final Gravity - May 27, 2010 - Mike the Mad Fermentationist..sake and beer in DC
Basic Brewing Radio - December 9, 2010 - Kvass: Beer with Bread
Basic Brewing Radio - December 16, 2010 - Barrel Aging Update
BeerSmith - January 27, 2011 - Historic Beer Brewing
Basic Brewing Radio - March 10, 2011 - Berliner Weisse
Basic Brewing Radio - September 1, 2011 - Brewing Saison
BeerSmith - September 15, 2011 - Session Beer with The Mad Fermentationist
Final Gravity - September 16, 2012 - Harvest Fest special part 1
Basic Brewing Radio - March 8, 2012 - Solera Tasting Pt. 1
Basic Brewing Radio - April 5, 2012 - Solera Tasting Pt. 2
Basic Brewing Radio - October 18, 2012 - Sour GABF
BeerSmith - January 28, 2013 - Pro Beer Brewing Startup with Modern Times
Basic Brewing Radio - January 31, 2013 - Dark Lagers
BeerSmith - October 28, 2013 - Modern Times Brewery Follow Up
Basic Brewing Radio - July 3, 2014 - Michael Tonsmeire at Club Night
BeerSmith - July 22, 2014 - Sour Beer Brewing with Michael Tonsmeire
The Sour Hour - August 28, 2014 - First Episode
Basic Brewing Radio - November 12, 2014 - Mad Berliner Weisse
Basic Brewing Radio - November 20, 2014 - Mad Weird Fermentations
BeerSmith - January 7, 2015 - Beer Brewing Secrets
Brewing Business - March 9, 2015 - Michael Tonsmeire - The Mad Fermentationist
Fermentation Nation - April 13, 2015 - Intro to Sours & The Mad Fermentationist
Chop & Brew - May 28, 2015 - Influence of Mashing on Sour Beer Production
Basic Brewing Radio - August 6, 2015 - Modern Times Brewing
Craft Commander - December 3, 2015 - Michael Tonsmeire "The Mad Fermentationist"
Basic Brewing Radio - January 7, 2016 - Tonsmeire Recipe Tips
BeerSmith - April 15, 2016 - Embrace Homebrewing
Sour Rangers - June, 2016 - Michael Tonsmeire on Sour Beer
Trellis to Table - June 16, 2016 - Mike Tonsmeire, the Mad Fermentationist
Basic Brewing Radio - July 14, 2016 - Collaborative Flemish Red
Basic Brewing Radio - August 11, 2016 - Tonsmeire Funky Honey Beer Experiment
Basic Brewing Radio - July 28, 2016 - Tonsmeire Taps
Basic Brewing Radio - September 22, 2016 - BlueJacket/The Arsenal
The Food Flow - November 1, 2016 - The Art of Homebrewing Beer
The Brew Files - February 8, 2017 - Michael Tonsmeire Fails Gracefully At Cloning Oerbier
The Sour Hour - April 23/30, 2017 - Part 1 and Part 2
Good Beer Hunting - October 17, 2017 - Michael Tonsmeire and Scott Janish of Sapwood Cellars
The Brew Files - December 12, 2017 - Double the Juice with Mike
BeerSmith - February 26, 2018 - Brewing New England IPA
Uncapped - January 16, 2019 - Sapwood Cellars
Good Beer Hunting - January 28, 2019 - So, you opened a brewery. ਹੁਣ ਕੀ?
Basic Brewing Radio - March 14, 2019 - Scaling Up with Sapwood Cellars
Basic Brewing Ratio - August 8, 2019 - Mike Tonsmeire Meetup
See What You Can Brew - August 10, 2019 - The Mad Fermentationist
Modern Times: The Podcast - Episode 5: The Mad Fermentationist


Pumpkin Ale - Home Brew Recipe and Commercial Microbrew Recipe

The date, September 16th, 2002 the place, Hops in Winter Park . Due to the awesome generosity of Matt Glass at the Winter Park, Florida Hops, I was able to enrich my meager homebrewing skills by helping brew my first 3.5-barrel (99 gallon) batch of beer. In keeping with my 11-year tradition of home brewing Pumpkin Ales, Matt kindly asked me to collaborate with him on creating our own micro-brewed Pumpkin Ale.

Kudos To The Originator

Up front, I feel it necessary to acknowledge the following mentors who influenced the recipe brewed at Hops. For starters, the Pumpkin Ale homebrew I made 10 years ago was based on a published recipe created by Luke Scott at Hearts Homebrew. About 11 years ago, Luke found an all grain microbrew recipe for Pumpkin Ale in a magazine. During Jury duty, he converted it to a partial mash homebrew recipe, published it in Hearts catalog, and the rest is history. Luke's recipe started my yearly quest for brewing the Ultimate Pumpkin Ale. This quest is my motivational key, driving me to create an ever-evolving recipe that, thus far, seems to improve each year I make it.

Over the years, I have also tried many micro-brewed examples of Pumpkin Ales. The most notable comes from Salem and Boston Beerworks, both located in Massachusetts .

Kudos to the Masters

With absolutely no experience using professional equipment, such as that in Hops, I set forth seeking advice from whom I consider the Grand Master Brewer of Pumpkin Ales. Scott Houghton was the local Brewmeister for Salem Beerworks, located in Salem , Massachusetts . What better location to capitalize on a Pumpkin Ale than the home of Witches, Jack-O-Lantern's, and Pumpkin Farms? Scott and his assistant Jeremy Cross have been brewing this wonderful Pumpkin Ale in Salem for 7 years based on 11-years experience to draw from by the parent brewery, Boston Beerworks. Each year I am fortunate enough to be in the New England area during Autumn, the Boston/Salem Beerworks Pumpkin Ale never disappoints and always makes the trip worthwhile.

The Information

Prior to even getting into brewing the beer, or learning about Hops equipment, I sort after useful information. During my multiple phone conversations with Scott and Jeremy, they changed my thinking about a number of procedures I once implemented in my homebrew Pumpkin Ale recipe. For starters, they informed me that it is not important to attempt a conversion of the starches in the pumpkin, as there isn't enough sugar derived to justify the effort. In fact, if you combine the pumpkin with the grains during steep and sparge, you are almost guaranteed to clog your equipment therefore mashing should not even be implemented. I pretty much experienced the fun with clogging my masher during 8 of the 10 years I made this ale, as I once attempated to convert the pumpkin starch during a 90 minute steep with my grains. No matter what equipment I used to sparge, it always ended up getting clogged. Little did I realize that conversion and fermentable sugars was not the point of using the pumpkin in the recipe. Secondly, the myth about having to use only "Jackal" pumpkins is just that, a myth. In fact, Scott and Jeremy told us to use ordinary canned pumpkin provided there are no preservatives. It is recommended however, to caramelize the pumpkin. This can be don e by spreading the canned pumpkin on cookie sheets as thin as possible, and backing in the oven at 350 for 1-hour until it is a dark golden color.

Since the purpose of adding pumpkin to the beer is to derive color and flavor, what better place to extract both qualities than in the boil. At first, I questioned this idea and asked if a 1.5 hour boil of pumpkin will impart a vegetable character to the beer, but I should know better then to have questioned the Masters. Based on Scott's recommendation, we introduced the 38-lbs of caramelized canned pumpkins to the wort at the very beginning of the boil. From the minute the pumpkin hit the boil, Hops Restaurant smelled like Autumn and Grandma's kitchen.

Scott also helped us better understand spicing during brewing. Initially, I was of the impression that the spices should go in last in order to infuse the maximum amount of aroma without boiling it away. Little did I realize that the procedure for adding certain spices is very similar to that followed when adding hops. Scott told us that it is indeed possible to obtain some desirable bitterness from cinnamon thus making it worthwhile to add at the beginning of the boil. He informed us that it is also possible to extract desirable flavors and aromas from the cinnamon and nutmeg by following the same timelines as that followed when adding hops. Scott's lasting comments were when he said, "just be careful and have fun with it." Although I can take that many ways, it made me think of, "relax, don 't worry, have a homebrew."

With our newfound spice information, Matt Glass and I decided to introduce a 90-minute spice addition (for bittering), a 20-minute spice addition (for flavor), and a two-minute spice addition (for aroma). Each step of the way, the spices ware carefully combined to an exacting amount along with three varieties of hops for added complexity.

ਵਿਅੰਜਨ

I realize that no one will continue reading this article unless I show the recipe, so here it is. Keep in mind it is for 99-gallons. You all-grainer's will have an easier time converting this than the partial-mashers.

Grains
• 150-lbs 6 row malt

• 2.25-lbs dark chocolate (450 Lovibond)

• 38-lbs canned pumpkin (caramelized in the oven at 350 for over 1 hour)

ਹੌਪਸ
• 2-oz Chinook at 90-minutes left (beginning of boil)

• 3-oz Willamette and 3-oz Cascade at 20-minutes left

• 6-oz Cascade at 2-minute left

ਮਸਾਲੇ
• 1-1/2-oz Cinnamon and ½-oz Nutmeg at 90-minutes

• 3-oz Cinnamon and 1-oz Nutmeg at 20-minute

• 3-oz Cinnamon, 1.5-oz Nutmeg and 1.5-oz crushed Coriander at 2-minute

Now to the Brewing

Well, thanks to Matt Glass and Hops generosity, you can see only the finest ingredients were at our disposal and placed into this brew. Matt and I combined our ideas and created what we hope to be, the best damn Pumpkin Ale this far south of the Mason Dixon . BASICALLY (inside joke for Matt), I informed Matt about how I create the homebrew batches, suggested what we should shoot for in this batch, and Matt processed the information, provided the necessary feedback and scaled the recipe for the 99-gallon batch size. We worked together as a perfect team (right Matt?).

The excitement started with at 9:00am with a 45-minute mash at 165 ° F. We then re-circulated the wort for one hour to set the grain bed and to extract the desired color. The first wort measured at 23.0 degrees Plato (prior to boil).


Upon completing the re-circulation, we began the 90-minute boil. At the very start of the boil, we added the 38-lbs of caramelized pumpkin, the first hop addition and the first spice addition. The boil was rigorous with a powerful pumpkin pie aroma that filled the brew room, and the restaurant.


With time to kill, I proceeded to the restaurant where I devoured an awesome burger that was the size of half a Texas Cow. Not only has the Hops beer gotten better in the past few years, thanks to Matt, so has their food.

When lunch was over, we got right back in the thick of it. During our intense labor, a farther son team came to the brewery for information on the 'chemistry of brewing.' The 10th-grader was working on a chemistry paper for school, and due to the goodness/kindness/enlightenment of his father, he decided to write the paper on beer. It was a treat to discuss the 'chemistry of brewing,' as they diligently took notes. I wouldn't be surprised if the dad showed up at one of our CFHB meetings in the near future. Besides plugging our club, I sent the dad racing off to Hearts to pick up some Cantillon Grand Cru (thanks Tom Moench ) and George Fix (God rest his soul) book, "The Science of Brewing," two basic essentials in learning about the 'chemistry of brewing.'

Time progressed and we added our flavoring hops and spice with 20-minutes left in the boil. At the 15-minute mark, we added refining agents and yeast nutrients. At the very last two minutes, we added our final dose of aroma hops and spices to the brew. By this time, the restaurant was filling with an intense pumpkin pie aroma and causing me to quiver with joy over what we have created. The final brix was 18.2 Plato leaving Matt fearful of the power we have unleashed with this potentially high alcohol beer.

We completed the brewing process at about 4:00pm , when I had to kindly excuse myself and leave Matt to whirpool the wort for 20 minutes. After whirpooling and extracting the coagulants, Matt cooled the wort prior to introducing it to the fermentation tank where a healthy colony of 1056 Yeast awaited its presence.

Now over one year later, both the bottled and kegged version of the beer improved over time. Flavors are complex and balanced, and the spice and pumpkin character is noticeable, and in harmony with the beer. I managed to stash a 5-gallon keg of it away and all those present are welcomed to indulge and enjoy.

Homebrew Recipe

This recipe once resembled the version found in Hearts catalog. Over time, I have tweaked it based on experience and personal taste. Also, this is not the same recipe as the one made at Hops. In the homebrew version, I recommend using small amounts of crystal malt with a healthy dose of Munich and Vienna malts for color, head retention and character. The "biscuit" flavor from the Vienna/Munich malts will provide the pie shell flavor similar to pumpkin pie. I also don 't recommend adding ginger. I have never cared for the character of ginger in beer and don 't think it extracts desirable flavors in any stage that it's added during the brewing process. In its place, I recommend coriander in the finish only, as it adds to the spice complexity in the aroma.

Homebrew Recipe - For a 5-gallon partial mash batch:

• 6-lbs to 8-lbs of canned pumpkin (without preservatives)

ਹੌਪਸ
• 1 ½ -oz Chinook at 90-minutes (beginning of boil)

• 1-oz Willamette and ½ -oz Cascade at 20-minutes left

• ½ -oz Cascade at 2-minute left

ਮਸਾਲੇ
• 1-tbsp Cinnamon and ½-tbsp Nutmeg at 90-minutes

• 1-tbsp Cinnamon and 1/1-tbsp Nutmeg at 20-minute

• 1-tbsp Cinnamon, 1-tbsp Nutmeg and 1tbsp crushed Coriander at 2-minute

• 1-tbsp Irish moss for clarifying

Caramelize the pumpkin on cookie sheets by baking at 350 degrees for about 1-hour. The pumpkin will turn a dark brown color on the top layer. While baking pumpkin, follow standard procedures for mashing and sparging grains. Take the sparge water (wort) to a boil while adding the caramelized pumpkin and first hop/spice addition. Note, this will be a 90-minute boil in order to produce melenoidins and provide a more dextrinis wort. At the last 20-minutes, add the second hop/spice addition. With 15-minutes remaining, add the Irish moss. At the last two minutes, add the remaining hops/spices and remove from heat. After 2-minutes of steeping, cool wort as quickly as possible, add to carboy diluting to a full 5-gallons, and pitch yeast when below 90 degrees. Let ferment for about 4 days. There will be a tremendous trube on the bottom of the carboy. This is common due to the pumpkin and grains. It will be challenging to rack as it may clog the rack tube several times. Rack the beer and let sit about 1-week. Another large trube may develop as there is a lot of things floating around in this beer. Rack again and let sit in carboy for about another 2-weeks. This beer is not a hurry up and ferment. It may take a few rackings to get it to clear out and eventually stop fermenting. When you're confident fermentation is complete, rack, prime and bottle/keg. Most importantly, enjoy.

Acknowledgements
Thanks to Matt Glass , Hops, Scott Houghton, Jeremy Cross, Luke Scott, Tom Moench , George Fix and Hearts Homebrew Supplies for the inspiration.

Confused about what AV Gear to buy or how to set it up? Join our Exclusive Audioholics E-Book Membership Program!


Thanksgiving Art, Facts, and Some Myths Debunked

It’s Thanksgiving today in the United States, so we thought it would be a great time to debunk what you thought you knew about this national holiday that pretends to be about giving thanks. #cueominousmusic

Doris Lee, “Thanksgiving” (c.1935) (via Art Institute of Chicago)

According to the Pew Research Center, turkeys are getting bigger, and most are from the states of Minnesota and North Carolina. The US is also exporting more turkeys than ever, and Mexico is by far the biggest market for US turkey (412.7 million pounds in 2012), followed by Canada (31.2 million pounds) and Hong Kong (26.6 million pounds).

Every wonder if there’s a connection between turkey, the bird, and Turkey, the country? ਦੇ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ published an op-ed that explains:

It’s not a coincidence. It’s not that the two words just sound alike. Turkeys are named after Turkey. But there is a connection. You just have to go to Madagascar to find it. ਮੈਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਦਿਓ.

Once upon a time, English mealtimes were miserable things. There were no potatoes, no cigars and definitely no turkey. Then people began to import a strange, exotic bird. Its scientific name was Numida meleagris its normal name now is the helmeted guinea fowl, because it’s got this weird bony protuberance on its forehead that looks a bit like a helmet. It came all the way from Madagascar, off the southeast coast of Africa, but the English didn’t know that. All the English knew was that it was delicious, and that it was imported to Europe by merchants from Turkey. They were the Turkey merchants, and so, soon enough, the bird just got called the turkey.

Jennie A. Brownscombe, “Thanksgiving in Plymouth” (1914), Pilgrim Hall Museum, Plymouth (via lakenhal.nl)

According to the Library of Congress, the “first American Thanksgiving” was celebrated in May 1541 by Spanish explorer Francisco Vasquez de Coronado, who led 1,500 men in a thanksgiving celebration at the Palo Duro Canyon:

Coronado’s expedition traveled north from Mexico City in 1540 in search of gold. The group camped alongside the canyon, in the modern-day Texas Panhandle, for two weeks in the spring of 1541. The Texas Society Daughters of the American Colonists commemorated the event as the “first Thanksgiving” in 1959.

In 1564, French Huguenot colonists celebrated thanksgiving in Jacksonville, Florida, followed by celebrations in Maine (1607), Virginia (1610). Finally, the most famous Thanksgiving celebration, in the Plymouth Colony, took place in October 1621:

The celebration included athletic contests, a military review led by Miles Standish, and a feast on foods such as wild turkeys, duck, geese, venison, lobsters, clams, bass, corn, green vegetables, and dried fruits. In 1841, Dr. Alexander Young contended that this harvest celebration was the “first Thanksgiving,” and the origin of an American tradition. This interpretation gained such widespread acceptance that other contenders for the distinction faded into obscurity.

Native Americans ate pumpkin dried, stewed, baked, and roasted. In the Great Lakes area, tribal cooks roasted pumpkins stuffed with wild rice, rendered fat, venison, and buffalo. In New England, colonists took a cue from the locals and figured out ways to sneak the hardy squash into every meal of the day: settlers consumed pumpkin pancakes, pumpkin flower blossom sandwiches, pumpkin cornbread, pumpkin soups, and, inevitably, pumpkin beer. A pumpkin pie recipe appears in the 1796 edition of “American Cookery,” though in the early days settlers were more likely to bake a whole pumpkin, hollowed and filled with sweetened milk and spices.

Did you know that the original written source for the Plymouth Thanksgiving was actually stolen from the US in the 18th century and ended up in Canada and then Britain:

After the siege of Boston, when the British occupied downtown, troops ransacked the Old South Church (and turned it into a riding school, of all things) and found Bradford’s Plymouth Plantation lodged in the steeple. One (or several –who knows?) soldier took it as a spoil of war, and it made its way to Canada and later to Great Britain where it somehow (again — who knows?) found its way into the Library of Fulham Palace, the official residence of the Bishop of London. There it was used and referenced by several ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ historians of early America, bringing it to the attention of American scholars — who had apparently forgot all about it?


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: КАРДАННЫЙ НЕ БЫЛО ВИБРАЦИИ!!! (ਦਸੰਬਰ 2021).