ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਜ਼ਾਤਰ ਬਰੈੱਡ ਰੋਲਸ ਵਿਅੰਜਨ

ਜ਼ਾਤਰ ਬਰੈੱਡ ਰੋਲਸ ਵਿਅੰਜਨ

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਰੋਟੀ
  • ਰੋਟੀ ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਨਸ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪੁੱਲ-ਅਲੱਗ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ੈਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜੀ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਬਨੇਹ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਆਰੇ ਨਿੱਬਲ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

1 ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 12

  • 160 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ (43 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ)
  • 7 ਜੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
  • 2 ਅੰਡੇ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 8 ਚਮਚੇ ਜ਼ਾਤਰ, ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 80 ਮਿ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ ›ਕੁੱਕ: 25 ਮਿੰਟ› ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ 35 ਮਿੰਟ in ਤਿਆਰ: 2 ਘੰਟੇ 20 ਮਿੰਟ

  1. ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਝੱਗਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
  2. ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. 125 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ. ਬਾਕੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਰਮ, ਚਿਪਚਿਪੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣਨ ਤੱਕ ਹਰਾਓ.
  3. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ; ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Looseਿੱਲੇ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ.
  4. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਸੀ / ਗੈਸ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ 4. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 12-ਮੋਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
  5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੱਲੇ ਸੁੱਟੋ. ਆਟੇ ਦੇ 36 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
  6. ਜ਼ਾਤਰ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਹਰੇਕ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 3 ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਾਤਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ.
  7. ਗਰੀਸਡ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਨੂੰ lyਿੱਲੇ ੱਕੋ. ਤਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਟੀਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਤੇ ਉੱਛਲਣ ਤੱਕ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.
  8. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਟੀਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(0)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (0)


ਪੈਮਪੁਸ਼ਕੀ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

ਯਹੂਦੀ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਨੋਸ਼ਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿ newsletਜ਼ਲੈਟਰ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰੋ!

Pampushky fluffy ਹਨ, ਨਰਮ ਯੂਕਰੇਨੀ ਲਸਣ ਰੋਟੀ ਰੋਲ. ਯੂਕਰੇਨ ਨੂੰ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ "ਬ੍ਰੇਡਬੈਸਕੇਟ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਇਹ ਰੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਰਸ਼ਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਲਸਣ ਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਬੋਰਸ਼ਟ ਦੇ ਬੀਟ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਲਸਣ + ਰੋਟੀ ਬੋਰਸ਼ਟ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਪੱਖ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ -ਦਾਦੀ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੱਚੇ ਲੌਂਗ ਖਾਂਦੇ ਸਨ.

ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪੰਪੁਸ਼ਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲਿਆ ਮਾਮੁਸ਼ਕਾ, ਓਲੀਆ ਹਰਕਿulesਲਸ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਯੂਕਰੇਨੀ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਸਾਰੇ ਪੰਪੁਸ਼ਕੀ ਲਈ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ: ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੇ ਨਰਮ ਬੰਨ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਰੋਲ ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਰੋਟੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲਸਣ ਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਰੋਲ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਅਡੋਲ ਹਨ.

ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸੋਨੀਆ ਸੈਨਫੋਰਡ

ਪੰਪੁਸ਼ਕੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੋਲਸ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ "ਪੰਪੁਸ਼ਕੀ" ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਉੱਚੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਬਦ ਕਹਿਣਾ ਇਹ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.


ਜ਼ਾਤਰ ਨੱਟਸ

ਹੈਲੋ ਹਰ ਕੋਈ! ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹੋ. ਅੱਜ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੀੜ-ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਜ਼ਾਤਰ ਗੰotsਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹਨ ਬਲਕਿ ਸਵਾਦ ਸਿਰਫ 3 ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਵਾਹ, ਠੀਕ ਹੈ? ਜ਼ਾਤਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਇਹ ਛੂਹਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਮੇਰੇ ਯੂਟਿubeਬ ਵਿਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੰotsਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਦੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ. ਇਸ ਹੁਨਰ ਸੈੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੇਗੀ!

ਜ਼ਾਤਰ ਕੀ ਹੈ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਾਤਰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਾਂ ਕਈ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਥਾਈਮ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਸੁਮੈਕ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਜ਼ਾਤਰ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਅਨੰਦ ਨਹੀਂ ਲਿਆ. ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਉਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸੁੰਦਰ ਸੁਆਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਕਸਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਰੀਨੇਡਸ, ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਖਪਤਕਾਰ ਇਸਨੂੰ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ .ਨਲਾਈਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਜ਼ਾਤਰ ਗੰ .ਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਉਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹਨ! ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ ਇੱਕ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਉਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ !! ਤੁਹਾਡੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਸੁਣਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ!

ਇੱਥੇ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ਾਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:


ਜ਼ਾ ’ ਲਸਣ ਅਤੇ#038 ਰੈੱਡ ਬੈਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਰੋਲ

ਸਿਰੇਮਿਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਜ਼ਾ ਅਤੇ#8217 ਰੋਟੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ੋਸਟੌਪਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਡੁਬੋ ਕੇ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ (ਗਰਮ)
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
14 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ
2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
1 ਚਮਚ ਨਰਮ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
660 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ
2 ਚਮਚ ਲੂਣ
3 ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
75 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 37 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਖਮੀਰ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਝੱਗ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਜਦੋਂ ਖਮੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਝੱਗਦਾਰ ਝਟਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿੰਡੋ ਪੇਨ ਸਟੇਜ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

1 ਵੱਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
ਲਸਣ ਦੇ 5 ਲੌਂਗ
3 ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ
2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ

3 ਚਮਚੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
35 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਾਤਰ

ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਲਈ: ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ

ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. (ਮੈਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ BBQ ਤੇ ਕਾਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰ letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛਿੱਲ ਦਿਓ). 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਹੋਰ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

Za ’atar ਲਈ:
4 ਚਮਚ ਤਿਲ
4 ਚਮਚੇ ਸਮੈਕ
4 ਚਮਚੇ ਮਾਰਜੋਰੀ
4 ਚਮਚ ਓਰੇਗਾਨੋ
4 ਚਮਚ ਜੀਰਾ
2 ਚਮਚ ਧਨੀਆ
2 ਚਮਚ ਲੂਣ

ਤਿਲ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਓ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਰਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 18in x 10in ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਿਸਦੇ ਲੰਮੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਹਨ. ਆਟੇ ਉੱਤੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ 4/5 ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ ਵਾਂਗ 12 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 15 ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ.

ਹੁਣ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ੈ ਅਤੇ#8217atar ਬਰੈੱਡ ਰੋਲਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ overੱਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.

ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਜ਼ਾ ਅਤੇ#8217 ਅਤਰ ਬਰੈੱਡ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਗੋਲਡਨ ਬਰਾ brownਨ ਹੋਣ ਤੱਕ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਆਪਣੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਜ਼ੇ ’atar ਬਰੈੱਡ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿੱਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ! ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮੇਰੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋ.


ਜ਼ਾਤਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਾਤਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਟੀ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਜ਼ਾਤਰ theਸ਼ਧ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਹੈ ਥਿੰਬਰਾ ਸਪਿਕਾਟਾ, ਜੋ ਮਾਰਜੋਰਮ/ਓਰੇਗਾਨੋ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੁਮੈਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਮਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਵੀ ਮਿਲੇਗਾ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਉਲਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਕਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!


ਚੇਡਰ ਅਤੇ ਜ਼ਾਤਰ ਰੋਲ

ਸਬਰੀਨਾ ਘਯੂਰ ਦੇ ਇਹ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜ਼ਾ & rsquo ਸਟਾਰ ਰੋਲਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਰੀਨਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: & ldquo ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਕਿਰਪਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉ ਕਿਉਂਕਿ, ਜੇ ਮੈਂ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਸਿੱਧਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਛੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ! & rdquo

ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ 6. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 7 ਜੀ ਸੈਚੇਟ ਫਾਸਟ-ਐਕਸ਼ਨ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ
  • 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, ਗਰਮ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ
  • 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚਮਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਲਈ ਵਾਧੂ
  • 3 edੇਰ ਚਮਚੇ za & rsquo
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ

ੰਗ

  1. ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ (ਪਰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ) ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
  2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ. ਖਮੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੂਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗਫਿਲਮ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਗੋਡਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ.
  3. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਤੇ 6 ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਜ਼ਾ & rsquo ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਤੇ ਰਗੜੋ, ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਜ਼ਾ & rsquo ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛਿੜਕੋ. ਹਰ ਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਜ਼ਾ & rsquo ਤੇ ਛਿੜਕੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 220 & degC (200 & degC ਪੱਖਾ), ਗੈਸ ਮਾਰਕ 7 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  5. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਸਬਰੀਨਾ ਘਯੌਰ ਦਾ ਉਸਦੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ#65279 ਕਿਤਾਬ ਤੋਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ


ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਹਨ! ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਾਤਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱਟੋ, ਸਿਰਫ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾੜੋ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਸਾਥੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (2 ਕੱਪ + 2 ਚਮਚੇ)
17 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ (1/3 ਪੈਕੇਟ) ਜਾਂ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ (1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ)
60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (1/4 ਕੱਪ)
160 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (3/4 ਕੱਪ ਘਟਾਓ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ)
3/4 ਚਮਚ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਲੂਣ

1 ਚਮਚ ਜ਼ਾਤਰ
1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ:

1. ਆਟੇ, ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਣ. ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਧਣ ਦਿਓ.

2. ਆਟੇ ਨੂੰ 15 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.

ਇੱਥੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:
ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਸਪਿਰਲ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪਿਰਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਪਿਲ-ਗੰot ਬਣਾਉ.

ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੋਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਨਹੀਂ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਰੋਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

3. ਰੋਲ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

4. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜ਼ਾਤਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.

ਜਾਣ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਾ …
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਅਨੁਕੂਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਾਤਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 36 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਛੋਟੇ ਰੋਲ ਲਈ)


ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਪੈਲਿੰਗ ਰੋਲਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣੋਗੇ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਜ਼ਾਤਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ?

ਹੈਂਡ-ਆਨ ਟਾਈਮ ਦੇ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ!

ਮੁਫਤ ਨੋ-ਏਨਕੋਰਨ ਸੌਰਡੌਫ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੰਭਵ ਹੈ "ਉਹ ਖਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ" ਜਿਵੇਂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼, ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ.

ਬਾਈਬਲ ਅਧਾਰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ.

. ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸੀਂ ਦਿਲੋਂ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਕੀਮਤ ਉਹੀ ਹੈ).

ਹਾਨੀਆ ਚੈਰੀ ਬਾਰੇ

ਹਾਨੀਆ ਵਾਰਡੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਧੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਰੰਪਰਕ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਦੀ ਬੱਚੀ ਹੈ! ਉਹ ਇਤਿਹਾਸ, ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਸਾਹਸੀ ਯਾਦਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਵਲਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਾਹਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਖਟਾਈ, ਕੇਫਿਰ, ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਉਸਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਰਮੈਂਟਸ ਹਨ! ਉਸਦੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਦੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਮੁੰਡੇ ਹਨ, ਦੋਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ.


ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲੈਬਨੇਹ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਾ ਅਤੇ#039atar ਬਾਂਦਰ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਹ ਭਰੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਬਲੌਗਰ ਮੌਲੀ ਯੇ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਕਿਤਾਬ ਮੌਲੀ ਆਨ ਦਿ ਰੇਂਜ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਮਨਮੋਹਕ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡੋਨਟ ਮੋਰੀ ਵਾਂਗ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ heੇਰ ਦੇ ileੇਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਲਈ ਲਬਨੇਹ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਜਵਾਨੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼-ਵਾਈ ਚਿਪ ਡਿੱਪ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਬੈਚ ਮੌਲੀ ਦਾ ਮੁੱicਲਾ ਚੱਲਾ, ਪਹਿਲੇ ਉਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
  • 2 ਚਮਚੇ (28 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 3/4 ਕੱਪ (89 ਗ੍ਰਾਮ) ਜ਼ਾਤਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
  • 1 ਕੱਪ (227 ਗ੍ਰਾਮ) ਲੈਬਨੇਹ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਸਾਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
  • 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
  • 1/2 ਪਿਆਲਾ (64 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸੁਮੈਕ, ਵਿਕਲਪਿਕ
  • ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁੱਕਣ ਲਈ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ° F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 12-ਕੱਪ ਬੰਡਟ ਜਾਂ ਟਿਬ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਆਟੇ ਨੂੰ 24 ਗੋਲਫ ਬਾਲ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ਾਤਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ੇਰ ਕਰੋ. Cੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.

ਰੋਟੀ ਨੂੰ overੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 190 ° F ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ. 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਝੁਕਾਓ.

ਲੈਬਨੇਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਬਨੇਹ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਸੁਮੈਕ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬਾਂਦਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਬਚੇ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਲੰਮੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਲੈਬਨੇਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.


ਪਨੀਰ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਪਨੀਰ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਈ ਡਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਉਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ. ਇਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੂਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੈ.

ਪਰਮੀਸਨ ਪਨੀਰ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਇਹ ਉੱਚ ਜੈਵਿਕ ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਲੈਕਟੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਇਓ ਉਪਲਬਧ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਇਡਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਪਚਣ ਯੋਗ ਸ਼ਾਰਟ ਚੇਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਰਾਂ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪਰਾਮੀਗਿਆਨੋ - ਰੇਜੀਅਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਲਾਕ ਖਰੀਦਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਤੇ ਛਾਪੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਚਾਹੇਗਾ ਕਿ ਕੁਝ ਨਰਮ ਸਿਰਹਾਣੇ ਵਾਲੇ ਜ਼ਾਤਰ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਰੋਟੀ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭੜਕ ਜਾਵੇ? ਜਾਂ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਵੇਰ!


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Самый дорогой Мерседес: Майбах S650 Pullman - лимузин за 74 млн #ДорогоБогато 67 (ਦਸੰਬਰ 2021).